Stauder i efterårets have

Stauder i efterårets have

Kulør i staudehaven

HØSTENS BLOMSTRENDE STAUDER
Vi kan så småt ane tegn på, at dagene bliver kortere og at blomstringen i staudehaven er på retur. Alligevel er det muligt at plante de skønneste sensommerblomstrende stauder og få en have, hvor der stadig er masser af farver.

 

Du får her 10 bud på stauder, der er gode, robuste, længeblomstrende og sentblomstrende:

SØLVLYS
180 cm høj og rank staude med stærke blomsteraks og bund af dybt violette blade. Kraftig duft på de smukke hvide blomster i september – oktober. Fuld sol eller halvskygge.
    
HØSTANEMONER
40 – 100 cm høje i mange sorter med hvide eller rosafarvede enkle eller dobbelte blomster. Blomstrer frem til oktober. Fuld sol eller halvskygge.

 

    
SOLHAT ‘GOLDSTURM’
60 cm høj gul blomst med sort midte. Blomstrer frem til oktober. Fuld sol.

PILEURT
40 – 120 cm i flere forskellige sorter med rosa, hvide, røde eller mørkerøde blomster. Blomstrer fra juli og frem til frosten. Fuld sol eller halvskygge.

    
STAUDESOLSIKKE ‘LEMON QUEEN’
200 cm høj med limegule blomster fra juli og langt hen i oktober. Fuld sol.

  
KÆMPEJERNURT 
120 – 180 cm høje med små lilla blomster samlet i små buketter. Blomstrer fra juli – frost og skal plantes i fuld sol.
 

    
SANKTHANSURT
40 – 50 cm høje i flere sorter med hvide, rosa eller vinrøde blomster og blade. Blomstrer fra august til oktober. Plantes i fuld sol.
 

    
HJORTETRØST
200 cm høje kraftige stængler med mørkerøde blomster fra august – oktober. Plantes i sol eller halvskygge.

    
ASTERS
Med sen blomstring fra september – november, er høstasters med til at berige haven på en årstid med få blomster. Fås i mange sorter i højder fra 40 – 120 cm og i hvide, rosa og lilla farver.
STORKENÆB ‘ROZANNE’
Ca. 40 cm høj staude med utrolig lang blomstringstid fra maj – frost i december. Plantes solrigt.

PS Alle billederne er taget i dag – i min egen have 🙂

Du kan finde endnu flere sensommerblomtrende stauder i dit lokale havecenter eller planteskole. Du finder dem her

Bivenlige planter

Bivenlige planter

Efterårslyng – for bierne skyld

 

At være med til at skabe liv i haven er vi mange, der gerne vil bidrage til

En af årstidens allerdejligste og mest nyttige blomstrende planter, der gør en hel masse godt for bl.a. bierne, er efterårslyng – Calluna. 
På billedet er krukker plantet til foran indgangen og er med til at understrege årstidens gyldne farver og lyset, der langsomt, men sikkert, går lidt mere på hæld. Dejligt at mødes af, når man kommer hjem fra arbejde og skole og skønt at kunne byde gæster velkommen med.

PLANT ET BED
Det er oplagt at plante lyng ud i haven, så de år efter år kan bidrage til haven og havens insekter.
For at få fuld succes, skal du plante så bedet står i fuld sol og med god luftcirkulation. Lyng vokser naturligt på åbne engområder og har brug for at tørre godt op. Plantes de med tæt plantedække, så vil de være i risiko for at gå til.

Alle lyng kræver en luftholdig og porøs jord. Jorden skal være sur, så du skal tilføre surbundsjord, når du anlægger bedet.

Plant 4 – 6 planter pr. kvm.

BESKÆRING
Med årene vil lyngplanterne blive ranglede og åbne i deres grenbygning. Hvis du klipper planterne nænsomt én gang om året, vil planterne fortsat have en fin og kompakt vækstform. Dette gøres enkelt og simpelt. Klip toppen med de visne blomster af, når der ikke længere er blomstring. Vårlyng klippes i maj, sommerlyng i august/september og efterårslyng i december eller i marts.

BIER OG BLOMSTER
Vi har alle hørt, hvor slemt det står til med insekternes nedadgående biodiversitet og det rammer også bierne. Lyng er vigtige planter, når bierne skal reddes. De tidlige blomster i vårlyng og de sene blomster i efterårslyngen er med til at dække behovet for nektar i nogle af de måneder, hvor der ikke er så mange blomster.

 
FAKTA
Der er beskrevet omkring 20.000 forskellige biarter på verdensplan, heraf har vi 292 forskellige biarter i Danmark hvoraf de 29 arter er humlebier.

Red lidt af naturen

Red lidt af naturen

Tid til at plante nyt i haven

På søndag d. 8. september kan vi fejre Havens Dag, og hvis du planter nyt, er du med til at redde lidt af naturen

STAUDER OG GRÆSSER MED FRØSTANDE
Du kan med fordel plante stauder og græsser med frøstande i din have, for når blomstringen er ovre, så dannes frøstande, der vinteren igennem er vigtig fødekilde for havens fugle. Som bonus få du så noget særdeles smukt at se på – hele året rundt.
Læs mere her

TRÆER TIL MINDRE HAVER
Du kan gøre en forskel, når du planter træer i din have. Træerne er nemlig med til at omdanne luftens CO2 sammen med sollys og vand. Resultatet af denne biokemiske proces (fotosyntesen) er ilt og kulstofforbindelser, der lagres i træmassen.
Du får her 8 bud på mindre træer til haven – de bidrager alle, når atmosfærens CO2 niveau skal reduceres, så jordens opvarmning mindskes og vores miljø forbedres.
Husk at træer desuden er med til at danne skygge – et vigtigt element i haven, når solen brager en varm sommerdag.
Læs mere her

DERFOR SKAL DU PLANTE OM EFTERÅRET
Sensommeren og efteråret er en fantastisk tid i haven. Alle planter har haft tid til at vise sig fra deres bedste side, og det er nu, du kan se, hvor der mangler noget. Vi ved godt, at du praktisk taget kan plante hele året rundt – når blot jorden ikke er frossen, men der er nu gode argumenter for at plante her i efteråret.

  • Sortimentet af planter er faktisk størst nu. Hele sommeren er gartnerier og planteskoler fyldt til bristepunktet med friske nye planter, og dem kan du plante løs af
  • Planterne er på deres højeste, er fuldgødede og parate til at komme hjem i din haves jord
  • Din havejord er fugtig og nem at grave i
  • Jordens temperatur er høj, og det får planten til at danne nye rødder i ro og mag
  • Luften er lun og luftfugtigheden høj
  • Du slipper for lange perioder med hedebølge og brændende sol
  • Nye planter skal altid passes med jævnlige vandinger, men i efteråret slipper du for at gøre det lige så ofte, som når du planter i foråret og henover sommeren
  • Når forårets mange haveopgaver hober sig op, så kan du blot nyde, at du allerede i efteråret fik plantet
  • De efterårsplantede planter er allerede på forkant til den kommende sæson, og du får maksimal haveglæde ud af dine planter til foråret og sommeren
  • Efterårsplantning gælder for de fleste flerårige planter til haven. Træer, buske, hække, roser, stauder, slyngplanter, prydløg og krydderurter

De fleste havecentre holder Havens Dag, og nogle steder medvirker de også i en frivillig kampagne – dem finder du her

September – Sankthansurt

September – Sankthansurt

Glødende Sankthansurt


Vær med til at øge antallet af sommerfugle og bier i naturen – Sankthansurt er en vigtig plante for insekterne

Solens bane på himlen er lavere, og det giver et helt specielt lys i haven, hvor blomstringen så småt er ved at gå på hæld. En af de sikre septemberplanter er Sankthansurt, som i det bløde lys står med pragtfulde blomsterskærme i glødende farver.

Man kender let Sankthansurt, som har tykke sukkulente blade. De er med til at beskytte planten, for den kraftige overhud beskytter planten mod udtørring. Sådan er det for alle stenurtsplanter, som hører blandt de nemme planter til haven. Når de blot får en solrig vokseplads i mager og veldrænet jord, så er det let at få masser af haveglæde.

Sankthansurt er en staude, som først fra august begynder sin blomstring. Til gengæld holder blomsterne sig flotte helt hen til oktober. Resten af vinteren holder de visne blomsterstande sig fint, og det glæder bl.a. havens fugle. Vi kan nyde synet, når rimfrosten sidder som pigge på de flade visne blomsterstande, og så er blomsterstandene særdeles dekorative til bl.a. kransebinding.

Ønsker du at fremme antallet af insekter i naturen, så kan du ved at plante Sankthansurt, være med til at øge antallet af bier og sommerfugle. De elsker nemlig at søge føde i de åbne skærmblomster.

Vidste du at…

Man kan finde stenurt på hele den nordlige halvkugle? Planterne er som regel meget hårdføre og robuste, hvilket gør dem til yndlinge i både haverne og til krukkerne. Stenurtsslægten består af op mod 500 forskellige arter, hvoraf mange er krybende og bunddækkende. Sankthansurt hører til de oprette stenurt, og der findes flere forskellige sorter af Sankthansurt.

’Herbstfreude’ bliver 60 cm høj med rødbrune blomster og grønne blade
’Jose Aubergine’ bliver 50 cm høj med mørkerosa blomster og mørkerøde blade
’Matrona’ bliver 50 cm høj med lyserosa blomster og rødgrønne blade
’Stardust’ bliver 40 cm med hvide blomster og grønne blade

Der findes et væld af sorter, så der er rig mulighed for at få netop den farve eller højde på Sankthansurt, som passer ind i dit bed eller i dine krukker.

Pluk også blomster til buketter. Blomsterne har en fin holdbarhed i vasen.

Sådan gør du

Plantning på en solrig vokseplads i veldrænet jord. Sankthansurt kan også plantes i krukker, kurve eller trug. Sørg for at der er hul i dine plantebeholdere, så planterne ikke lider af overvanding.

Vanding er vigtig i forbindelse med plantning og efterfølgende i tørre perioder. Selvom Sankthansurt er en tørketålende plante, så skal den have vand – især de første år, hvor den vokser til.

Pasning er hurtigt overstået. Hvert år i marts måned skal du klippe sidste års visne blomsterstande ned. Vær varsom med saksen, for de nye skud er tidligt fremme. Giv en let forårsgødning efter beskæringen.

Havehibiscus

Havehibiscus

Havehibiscus – syrisk rose

Hibiscus syriacus er en trofast blomstrende plante i august og september, og der er mange gode argumenter for at plante de eksotisk udseende buske i haven.

  • Syrisk rose kaldes også for have-hawaiiblomst, og den minder meget om den kendte potteplante, som er en nær slægtning
     
  • Er oplagt at plante på en sydvendt mur, hvor der er masser af lys og varme
     
  • Når sommerferien er vel overstået, så starter syrisk rose dens pragtfulde blomstringstid, som varer 1½ – 2 måneder
     
  • Planten, der oprindeligt kommer fra Indien og Kina giver haven et strejf af noget eksotisk. Det er en plante, der skaber stor opmærksomhed
     
  • Fås med enkle blomster eller med mere fyldte blomster
     
  • Mange flotte farver at vælge imellem; hvide, sart rosa, rosa, violette og blå
     
  • Når den ikke blomstrer, står busken flot med mørkegrønne lappede blade
     
  • Selvom den af og til er lidt skadet af hård frost, så kan man hurtigt beskære de døde grene væk, når det bliver forår
     
  • Sund prydbusk, der bliver fra 1 til knapt 2 m høje og 60 – 90 cm brede
     
  • Er forholdsvis tørketålende, og skal stå i veldrænet jord
     

En af de få buske, som blomstrer i sensommeren og det meste af september

Overflod af tomater

Overflod af tomater

Henkogte eller tørrede tomater

På denne årstid kan der nemt være overflod af tomater, som det ikke er muligt at nå at spise. 

UNDGÅ MADSPILD
Tomater er skønne, og de helt modne tomater indgår helt naturligt i husholdningens måltider. Madpakkerne fyldes op med de små cherrytomater i både røde, gule og orange farver, mens de lidt større blommetomater og bøftomater indgår i salaten til aftensmaden.

Eftermiddagens snack når børnene kommer hjem piftes også let op med en håndfuld af de søde og dejligt smagende frugter.

Når der så alligevel bliver for mange, så er det en god idé at anvende dem til noget, der har en længere holdbarhed.

TØRREDE TOMATER
Vælg her de små og mellemstore modne tomater. Når de er skyllet rene skal de overfladetørres inden du skærer dem over i to halve. Er tomaterne relativt store, skal de skæres i mindre stykker. 

Læg tomaterne tæt i en bradepande og drys med et let lag salt.

Du kan evt. spraye lidt olivenolie udover tomaterne og tilsætte lidt timian eller merian efter egen smag.
Sæt dem i en 50 – 80 grader varm ovn. Jo lavere temperatur, jo bedre bevares tomatsmagen.

Ønsker du dem helt tørre, så varer det forholdsvis lang tid, så overvej kun at tørre dem, til de er halvtørre/semmitørre.

Når man fjerner vand fra tomater, så hindrer man bakteriernes angreb og dermed forlænges holdbarheden. De semitørre tomater holder længe i køleskabet, men skal de holde endnu længere, så skal de i glas med olievenolie.

Nu kan du fiske et par tomater op næste gang menuen står på tapas, eller når der skal laves lækre sandwich eller måske på en grøn salat og sammen med ost.

HENKOGTE TOMATER
En genial måde at bruge overfloden af tomater på. De er nemme at finde anvendelse til på et senere tidspunkt, for alt hvad du kan finde på at bruge flåede eller hakkede tomater til, kan du blot erstatte med dine egne henkogte.

2 kg tomater
1 spsk groft salt
1 dl olivenolie

Skær tomaterne i mindre stykker og læg dem tæt sammen i 4 store sylteglas på max 1 l.
Fordel salt og olivenolien i glassene og sæt dem nu i ovnen, så de ikke rører hinanden. Lågene sættes på og lukkes kun lige nøjagtigt til.
Varm ovnen op til 110 grader og varm op. Når tomaterne begynder at koge, så stil uret tl 30 min.. Derefter skal lågene strammes helt til, hvorefter de igen sættes i ovnen, mens den langsomt køler ned.