10 | Artikler om haven, Efterår, Stauder
De smukke hvide spir og de purpurfarvede blade på sølvlys sammen med himalayabirk
Billedet er taget på en plantefagmesse
Staude med danske aner
Jeg er ikke i tvivl, når den tunge søde og krydrede duft i haven finder mine næsebor. Det betyder, at sølvlys blomstrer, og i år har den allerede i skrivende stund blomstret i omkring 3 uger. Jeg har en enkelt plante af den danske sort ’Brunette’ stående i min have, men de findes i andre sorter – både med purpurfarvede blade og med grønne blade.
Blomstringstiden strækker sig fra september til oktober.
’Brunette’ er fundet og navngivet i Lynge Virum Staudegartneri, hvor Haubert sammen med sin datter Grete producerede stauder. Planteskolen (og Haubert) er der ikke længere, men jeg nyder hvert år gensynet med de smukke mørke blade og de stærkt duftende blomster.
Sorten ’Brunette’ er kendt og anvendt i store dele af verden.
Trives ikke alle steder
Sølvlys er en af de stauder, som det er godt at kende, før man kaster sig ud i at plante den. Dens blade får nemlig hurtigt tørre rande, hvis der ikke er vand nok til rødderne. Den kan faktisk godt gro i en krukke, men det kræver, at du vander flittigt. Har du ikke mulighed for at passe den optimalt i en krukke, så vil jeg anbefale, at du placerer den i halvskygge – selv har jeg mit eksemplar stående nordvendt med skygge fra en bøgehæk.
Sølvlys trives i almindelig lerholdig, humusrig jord, og vokser også rigtig fint i surbundsbedet.
Tuedannende, længelevende og lavt plejeniveau
På det rigtige voksested vil sølvlys langsomt udvikle sig til en fint afgrænset tue. Den kan plantes enkeltvis som solitær staude eller i mindre grupper med 3 planter pr. m2. Blomsterstandene er stærke og kræver ingen opbinding. Blomsterne tiltrækker insekter og du kan bruge dem i en buket. Plantens blade og blomsterstande visner helt ned og til foråret kan du let fjerne de få rester af organisk materiale, der er tilbage.
Hvert forår er det en god idé at give lidt organisk gødning, når de første spæde skud bryder frem fra jorden.
10 | Artikler om haven, Efterår, Spis din have, Stauder
Insekternes yndlingssted
Der er ikke så mange blomstrende planter i haven på denne årstid. I gamle landbohaver (som den jeg bor i) er asters en vigtig efterårsblomst. Dels til buketter, men også til de nektarhungrende insekter. Lige nu er det admiral sommerfuglene, der mæsker sig i den livgivende nektar. Dejligt er det også at plukke et par blomsterstængler til en buket. Asters har en lang holdbarhed som afskåren, og selvom blomsterne bliver lidt bløde, er de stadig smukke. En anden god egenskab er, at der sjældent er drys fra en buket asters.
Asters er en spiselig staude
Forundret var jeg, da jeg fik læst i bogen ”Spiselige Stauder”, som Anette Hougaard Nielsen har skrevet og som er udgivet i år. Hun spiser de friske nye skud fra asters om foråret. Hun anbefaler sorten ’Asran’, men oplyser, at der sagtens kan være andre sorter, som smager godt.
Hun høster de unge skud i foråret og bruger dem som grønt fyld i salater og i bogen giver hun sin opskrift på en asterslasagne med løg, tomat og krydderurter.
Det er virkelig en ny måde at tænke grønne dage med stauder fra haven.
Asters betyder stjerne
Navnet er græsk og hentyder til blomstens stjerneform. Mange kender asters som lidt af en mormor-plante, og den har været dyrket som prydplante i Danmark siden slutningen af 1700-tallet. De japanske asters stammer fra asien, og det er en traditionel køkkenurt i Korea og Japan. Jeg synes denne stjerneplante fortjener større opmærksomhed i haven – når den sågar i tillæg er spiselig.
Plant asters i haven
Du vil ikke fortryde, hvis du kan finde plads til et par asters i din have – også selvom du ikke ønsker at spise dem. Der findes et væld af forskellige sorter. Nogle er høje, andre lave. Blomsterfarven varierer og det gør størrelsen på blomsten også.
Placeres i fuld sol og plantes i almindelig veldrænet havejord.
Aster ageratoides ‘Asran’
08 | Artikler om haven, Sommer, Spis din have, Stauder
Forskellige smage
De helt gule dagliljer, Hemerocallis citrina, har en frisk og lidt limeagtig smag, mens sorter med rosa og rødlige toner har toner af peber og chili. De smager bedst lige inden de åbner blomsten helt – faktisk smager de anderledes i knopstadiet.
Lidt om dagliljer
Dagliljer hører til i gruppen af stauder, der er længelevende, robuste og nemme at have med at gøre. Man kan spore deres oprindelse tilbage til antikken, for kineserne har 2.500 år gamle tegninger af den meget smukke blomst. Faktisk kender man mest til dagliljen som en slags grøntsag i Kina. Blomsterne og blomsterknopperne er velsmagende, og kan sammen med helt nyudsprungne blade nydes til mange måltider – enten friske eller som dampede grøntsager. Plantens smertelindrende egenskaber er ligeledes blevet anvendt medicinsk.
I midten af det 1600 århundrede kommer dagliljerne til Europa. Her bringer de handelsrejsende planterne til Venedig og Lissabon. Mens man dengang havde fokus på plantens spiselige karakterer, så har vi i dag mere fokus på de mange fine krydsninger, som har resulteret i skønne sorter med masser af farvespil og ynde.
Også til den naturprægede have
Holder man sig til rene arter, så er dagliljens blomst mindre i størrelsen og ofte i rene farver. Netop fordi dagliljer er temmelig robuste, så egner de sig også til at vokse på mere naturprægede arealer. Her klæder de lidt mindre blomster bedre landskabet.
Hemmerocallis lilioasphodelus (flava)
80 cm høj med lysegule relativt små blomster, som holder sig flot. Duftende blomster. Blomstrer fra juni – juli
Hemerocallis citrina
80 cm høj med limegule relativt små blomster, der har en fin duft om aftenen. Lidt grove blade, der passer fint til den vilde have. Blomstrer fra juli – august.
Masser af pryd
Elsker du farver og store blomster er navnesorterne oplagte at plante. Farvespektret er stort, så du kan nemt få dem til at passe ind flere steder i haven.
Nemme planter
Jorden du planter i, skal være veldrænede, men ellers er der ingen krav til, hvilken jordtype dagliljer bedst vokser i. Hvis det er en meget let og sandblandet jord, så bliver planterne ikke helt så store, og er jorden meget næringsrig, så bliver de højere og mere ”løse” i væksten.
Dagliljer kan både tåle en tørkeramt sommer og et nedbørsrigt efterår. Det forudsætter dog, at planterne er veletablerede og har et fuldt udviklet rodnet.
Dagliljer har tubeformede rødder, som planten formerer sig med. Hvert år danner den en ny mængde små planter, i umiddelbar nærhed af ”moderplanten”. Efter adskillige år kan pladsen godt blive lidt trang, og det kan gå ud over blomstringen. Du kan redde blomstringen ved at grave planten op i efteråret eller foråret inden den springer ud igen. Løsn plantens massive vækst og del den lidt ud, inden du igen sætter planten ned.
Placering i fuld sol eller halvskygge. De ”vilde” typer er mest tolerante overfor skyggede forhold, mens de forædlede sorter er smukkest i fuld sol.
Pasning med vand de første år efter plantning er nødvendig. Fjern den nedvisnede top i det tidlige forår og gød, når væksten starter.
Dagliljens blomst holder – som navnet antyder – en dag. Planten danner heldigvis et stort antal blomster, så der er ofte fine blomster i planterne over en lang periode fra juni – august. Det kan være nødvendigt at rense planterne for visne blomster for at bevare et fint udtryk.
07 | Artikler om haven, Græsplæne, Roser, Sommer, Stauder
Bevar feriemagien
Har du været hjemmefra i en uge eller mere, så kan man næsten få et chok, når man møder sin have. Den danske sommer har været gavmild med vand – vand, som planterne tørstede efter, og som har fået alt til at gro – ja næsten til at gå helt amok. Det gælder om at holde hovedet koldt og ikke komme i sensommer-havestress-humør.
Hvor skal man så tage fat?
Det kan være svært at prioritere, hvilke opgaver, der er vigtigst.
Måske er det græsplænen, der er blevet helt vildt lang og måske skal klippes af to omgange? Først i den høje indstilling, og derefter lavere. Måske er det nødvendigt at samle afklippet op?
Er der tomat- og agurkeplanter i drivhuset, så trænger de til knibning, opbinding, vanding/gødskning og høst af de modne tomater og nye agurker.
Vinrankens lange sommerskud skal klippes af – blåregnens ligeledes lange skud klippes ind, så der dannes blomster til næste år. Andre slyngplanter og slyngroser er måske kommet på afveje og skal hjælpes på plads eller beskæres.
Der er nok at gribe og gøre i, og det kan ikke lade sig gøre at nå det hele på én gang.
Det løber ingen vegne
For mange år siden besøgte jeg et ældre ægtepar med en temmelig stor have. Det var en smuk cottagegarden i England. Jeg spurgte, om de havde mange til at hjælpe sig med at holde haven. ”Nej da, vi klarer det hele selv ud fra mottoet – hvad vi ikke når i dag, når vi nok i morgen eller en anden dag”.
Denne sætning forsøger jeg også at indprente mig, når dagens timer ikke slår til og ukrudtet vælter op i den nyplantede hæk, mellem grøntsagerne i køkkenhaven og når en sky af skørtidselfrø kommer flyvende fra staudebedene. Jeg kan ikke nå det hele på én gang😊
Min prioriteringsliste:
- vand til planter i krukker, hvis de ikke har fået regn nok
- knibning og opbinding af tomater og agurker
- græsplænen
- sneglegift omkring georginer og sommerblomster i krukker
- høste modne solbær, ribs, brombær og blåbær
- plukke blomster til en buket
- beskæring af vinranke og blåregn
- opbinding af slyngroser
- lugning af de højeste stykker ukrudt, der er ved at springe i frø
HUSK at bevare feriens magi, når hverdagen igen melder sig!
06 | Artikler om haven, Hvilken plante hvor, Sommer, Stauder, Syd
Med fare for at lyde som de utilfredse landmænd…
Det er altså tørt – virkelig tørt. Dog har himlen over min have bevist, at der godt kan falde regndråber fra samlingen af mørke skyer, for således skete det i går morges og igen her til morgen. Alt blev for en stund fugtigt. Mængden var ikke stor, men nok til at friske de grønne farver op og bryde jordens hårde skorper.
I mange haver (også min) har mange planter det stadig godt. De står enten i skyggen af hækken eller under et stort frodigt bladtag fra store træer. Her er fordampningen ikke så stor, og der er gode pauser fra den direkte sol i løbet af dagen. Andre steder står planteren fuldt soleksponeret, og her har nogle planter det stadig helt fint, mens andre hænger med toppen midt på dagen.
Generelt er planter med tykke blade (eks. husløg og stenurt) tørketålende og planter med grålige behårede blade (lammeøre, krydderurten salvie, lavendel, tidselkugle) gode til høj varme og svigtende nedbør. HUSK dog altid på, at planterne skal være godt etablerede på voksestedet før du kan lade dem klare sig uden ekstra vand i tørre perioder.
Der findes en lang række planter, der bedre klarer tørke end andre. Du kan få god vejledning i dit lokale havecenter – her giver jeg dig blot inspiration til nogle af dem, jeg synes er gode:
14 tørketålende stauder
Asters, Aster amellus 
Blomstringstid august-september
Blomsterfarve rosa, rød, lilla, blå
Højde 50-70 cm
Antal planter pr. m2 5
Hør, Linum perenne 
Blomstringstid juni-august
Blomsterfarve hvid, lyseblå
Højde 40 cm
Antal planter pr. m2 9
Iris, Iris pumila 
Blomstringstid maj
Blomsterfarve hvid, blå, lilla, orange, gul
Højde 20-25 cm
Antal planter pr. m2 6
Kongelys, Verbascum nigrum 
Blomstringstid juli-august
Blomsterfarve gul
Højde 130 cm
Antal planter pr. m2 3
Kortlæbe, Teucrium 
Blomstringstid maj-oktober
Blomsterfarve rosa
Højde 30 cm
Antal planter pr. m2 7
Lammeøre, Stachys byzantina 
Blomstringstid juli-august
Blomsterfarve rosa
Højde 40 cm
Antal planter pr. m2 7
Løvehale, Phlomis russeliana 
Blomstringstid juni-august
Blomsterfarve gul
Højde 70 cm
Antal planter pr. m2 5
Prydtimian, Thymus serphyllum 
Blomstringstid juni-juli
Blomsterfarve hvid, rosa, rød, lilla
Højde 5 cm
Antal planter pr. m2 10-12
Raketblomst, Kniphofia 
Blomstringstid juni-september
Blomsterfarve gul, orange, rød
Højde 80 cm
Antal planter pr. m2 5
Røllike, Achillea 
Blomstringstid juni-september
Blomsterfarve hvid, rosa, rød, gul, orange
Højde 70 cm
Antal planter pr. m2 6
Sandvåner, Arenaria montana 
Blomstringstid maj-juni
Blomsterfarve hvid
Højde 10 cm
Antal planter pr. m2 7
Soløje, Helianthemum 
Blomstringstid maj-juli
Blomsterfarve hvid, rosa, orange, gul, rød
Højde 20 cm
Antal planter pr. m2 7
Sæbeurt, Saponaria ocymoides 
Blomstringstid maj-juli
Blomsterfarve violetrosa
Højde 20 cm
Antal planter pr. m2 6
Ærenpris, Veronica spicata 
Blomstringstid juni-august
Blomsterfarve blåviolet, rosa og hvide
Højde 40 cm
Antal planter pr. m2 7
06 | Buske, Gøremål i haven, Græsplæne, Hæk, Roser, Sommer, Sommerblomster, Stauder, Vanding
Mediernes overskrifter handler om tørke
Der hersker nærmest feriestemning i hele landet. Soltoppe, shorts og sandaler er blevet hverdag, men der skal stadig lidt mere beklædning på om morgenen, for nætterne er stadig lidt kolde. Meteorologerne melder om mulighed for lidt nedbør i den sidste halvdel af juni, men så vil juli igen byde på sommerligt vejr.
Landmændene klager over manglen på vand, og selv haveejerne begynder at få bekymrende rynker i panden – mindes 2018, hvor vi ikke fik regn i tre måneder! Vandingsforbud lurer lige om hjørnet og det kan komme til at gå ud over mange af havens planter. Med det in mente, skal man så plante nyt?
De hardcore haveentusiaster planter stadig løs
Hvis du vil plante nye planter i din have, så er det vigtigt at du beslutter dig for at passe dem ekstra godt. Du skal se til dem mindst tre gange om ugen, og du skal vande dem, hvis de trænger til vand (hvilket de jo nok gør). Jeg har for en uge siden plantet en rødbladet hyld ved mit fritidshus. Den fik vand under plantningen og vand dagen efter. Nu har den været uden opsyn og vanding i 7 dage, og stod da også og hang lidt med topskuddene. Den fik ca. 5 l vand og nu er den fuldt saftspændt igen. Hvis jeg ikke havde sørget for vand, så ville den begynde at visne og til sidst gå til.
TIPS Som du måske kan se på billedet, så har jeg blot vandet omkring planten – ikke i hele bedet. For at hindre vandet i at løbe væk, så har jeg undladt at dække jord op omkring planten. Lavet en lille vold, så vandet langsomt kan trænge ned omkring rodnettet
Hurtig etablering
Fordelen ved at plante nu er, at dagene er dejligt varme og nætterne er kølige. Planterne får ro til at vokse og udviklet et godt rodnet. Jeg er desuden meget mere ude blandt havens planter, så jeg har meget mere fokus på at få planterne til at lykkes. Jeg glæder mig til at den rødbladede hylds rosa blomsterskærme snart springer ud og nye skud får planten til at fylde endnu mere i mit bed foran huset.
Sommerblomsterne, som du måske har forspiret og priklet skal også i jorden nu. Det kræver også “grønne fingre” at få det til at lykkes uden tab pga. tørke. Er du også den lykkelige ejer af en køkkenhave, så ved du helt sikkert hvor svært det er at få frø til at spire og udplantningsplanter til at gro, når der mangler vand.
Jordbær og kartofler SKAL vandes
Jeg havde engang en skøn samtale med en grøntsagskonsulent. Hun fortalte, at de fleste grøntsager i køkkenhaven godt kan klare sig i en tør sommer, men at hun altid prioriterede at vande jordbærplanterne under bærudviklingen (lige nu) og at kartoffelplanterne også fik vand, for ellers får de skurv!
Prioritering er vel nøgleordet lige nu.
Min vandingsprioritering ser nogenlunde således ud:
- drivhuset med tomat- og agurkeplanter
- udplantede sommerblomster til skærehaven senere på sommeren
- køkkenhaven med kål, ærter, løg m.v.
- al nyplantet i bede
- krukkerne med sommerblomster, hosta, stauder og hortensia
- nysåede græsplæne
- planter, der er plantet sidste og forrige år
- rosenbedet
Jeg vil ikke sætte vand på græsplænen, der begynder at blive brun og se vissen ud. Den skal nok komme i gang med at gro igen. Jeg vander heller ikke frugttræer, der har groet i haven i mange år. Frugtbuskene (ribs, solbær, hindbær, blåbær, stikkelsbær) er relativt tørketålende, så dem vander jeg heller ikke.
TIPS til at mindske udtørring
Hvis du har mulighed for at lægge et lag græsafklip eller jordforbedring omkring dine planter, så mindskes fordampningen og din vanding holder længere. Jeg undlader at anvende træflis, da det i nedbrydningen tager næring fra planten.
