Jeg burde nok gøre et ihærdigt forsøg på at udrydde min skovranke, som er i gang med at dække en stor kirsebærlaurbær og nu har fået fat på tempeltræet, som står ved siden af. Clematis vitalba er en meget kraftigvoksende slyngplante som lige nu blomstrer så smukt og sender masser af sød duft ud i haverummet og tiltrækker en masse insekter med rigelige mængder af nektar.
Når blomsterne visner dannes fine sølvfarvede frøstande. Frugterne/frøene spredes med vinden – lidt ligesom mælkebøtten, der hjælpes på vej med støvfang. Spredningen er ret effektiv, hvilket godt kan foranledige bekymring hos mange.
Landskabet prydes – eller gør det?
Der vil altid være en diskussion om en plante gavner eller invaderer. Den diskussion er jeg ikke i stand til at bære igennem, men jeg nyder synet af de op til 10 m høje skovrankeplanter, som vokser op i de levende hegn langs motorvejenes skråninger. De danner en korridor af nektar, som insekter kan lave pitstop i, og blomsterne er ”vildt” smukke.
I nogle områder – kan være i byerne – vil Clematis vitalba være for vild og måske kvæle andre planter og dermed være mere invaderende end godt er. Den kan også risikere at invadere mine haveplanter, men det kan jeg jo blot gøre noget ved. Jeg har selv valgt at plante den smukke plante her i haven, og jeg må sige at den gror godt, men jeg oplever ikke, at den frøsår sig i hele haven. Måske har jeg luget en enkelt plante op hist og her, men invasiv vil jeg ikke kalde den.
Andre skovranker
Hvis du også gerne vil plante kraftigtvoksende klematis i haven, så er der et stort udvalg i dit lokale havecenter eller planteskole. Nogle af de kraftigtvoksende klematis blomstrer tidligt hver forår og i juni, mens andre først blomstrer fra slutningen af juli og i august.
Sorten ’Paul Farges Summer Snow’ kan jeg stærkt anbefale. Den vokser kraftigt, men er knap så aggressiv som Clematis vitalba. Blomsterne er næsten identiske med den almindelige skovranke og blomstringstidspunktet her fra juli – september passer også til denne sort.
Min store søn elsker blåbær. Dog blev han i tvivl om han faktisk spiste de ægte blåbær, eller om skålen med de mørkeblå duggede bær var dem, der er uægte.
Det gav inspiration til et indlæg her på nyhedsbrevet. Kan blåbær være uægte?
Amerikanske blåbær
Blåbær, som sælges i små bakker i supermarkedet er amerikanske blåbær Vaccinium corymbosum og det danske navn er storfrugtet blåbær. Når man skærer den over, er den hvid indeni. Det er ofte disse blåbærbuske, som mange haveejere planter i deres haver. Smagen kender de fleste og afhængig af, hvilke sorter du har plantet, vil smagen variere.
Det er altså disse storfrugtede blåbær, som nogle mener er ”uægte”. Netop fordi de har hvidt frugtkød og måske også fordi de kommer fra fjerne himmelstrøg.
Nordiske blåbær
Har du haft fornøjelsen af at gå i de svenske skove (eller få danske lokaliteter) og spise de små blåbær, så ved du også at smagen er mere intens og sød, når du sammenligner dem med de storfrugtede blåbær. De latinske navn er Vaccinium myrtillus og vi bruger ”almindelig blåbær” som det danske navn. Disse bær har blåt frugtkød og betegnes som de ”ægte” blåbær. I de fleste havecentre og planteskoler kan du købe almindelig blåbær i potter og derved selv have mulighed for at høste de lækre almindelige blåbær.
Du skal dog være opmærksom på, at den skål du skal bruge, når du høster disse bær, skal være betydelig mindre. De er nemlig ganske små og det vil kræve en god portion planter for at kunne glæde morgenbordet med blåbærdrys eller kagen med blåbær. Den almindelige blåbærbusk er forholdsvis lav og bliver omkring 35 cm høj. Planterne produceres i Danmark og der er tale om frøplanter, som er høstet på arealer med naturlige bevoksninger.
Gartnerens valg
For nogle år siden lavede jeg en artikel i magasinet Haveglæder om ”Havens sure bær” og valget af blåbærsorter – de storfrugtede. Det var Bent og Laila Poulsen, som havde testet en masse sorter og ud fra deres erfaringer listede de sorter, som de bedst kunne lide. Artiklen indeholder også råd om plantested, plantning og beskæring af blåbær.
Som Bent sagde ”det er lidt besværligt at høste blåbær, for de modner ikke på samme tid. Høster man bær, der ikke er helt modne er de sure, så det tager forholdsvis lang tid at fylde en skål. Derfor er det en fordel, at bærrene er forholdsvis store”.
Laila bidrog dengang med en skefuld blåbæris, og hun gav mig også opskriften😊
Lailas blåbæris
3 dl blåbær (storfrugtede)
3 spsk. sukker
3 æggeblommer
100 g flormelis
1 spsk. vaniljesukker
¼ l fløde
Blåbær og sukker koges, sigtes og afkøles. Æggeblommer piskes med flormelis og vaniljesukker og blåbærmassen vendes i. Pisk fløden til skum og vend forsigtigt de to blandinger sammen til den færdige is, der sættes i fryseren.
Skolerne har haft deres sidste dag, og lige om hjørnet kan vi stemple ud og holde en pause for job, uddannelse og de daglige gøremål. Mange skal væk hjemmefra. På en rejse, i sommerhus, på besøg hos familien eller blot hænge ud på stranden eller dagsture hjemmefra.
Alt er frodigt i haven. Hækkene stritter i alle retninger, roserne blomstrer, frugt skal plukkes, græsset slås, ukrudtet luges…
Listen kan være lang og uoverskuelig, for planterne har gode vækstbetingelser og det hele kan godt se lidt rodet ud.
Ferie handler om at geare ned og være mere tilstede omkring de mennesker, som vi holder meget af. Det hjælper ikke at stresse rundt for at nå det hele på den halve tid, bare fordi vi skal være klar til ferien.
Dog er der en række opgaver, som er vigtige at tage sig af, så du ikke vender tilbage til kaos eller døde planter efter nogle dejlige feriedage.
Gød roserne
Høst krydderurter til tørring inden de blomstrer
Knib tomatplanternes små sideskud i bladhjørnerne
Sørg for vand og gødning til drivhusets agurk-, peber- og tomatplanter
Beskær vinranken, så bladmassen ikke hindrer drueklasernes modning
Bind hindbærbuskenes lange skud op og ind, så grenene ikke knækker
Pluk georginer og ærteblomster, så nye blomster dannes
Høst de første ærter og salat fra køkkenhaven
Så eventuelt ny salat, så der er friskt grønt til august
Klip blåregnens lange stængler, så der dannes mange blomster til næste år
Bind klematis op
Vent med at klippe hækken til fugleredernes unger er fløjet væk
Sæt stuens planter ud i skyggen og vand dem samlet i en bakke eller balje – så klarer de sig bedst, hvis du ikke er hjemme
I drivhusets lys og varme gror vinstokkens lange skud lystigt. Sensommerens saftige og søde druer er allerede dannet, og efter klaserne fortsætter skuddene deres vækst og dækker hurtigt et stort areal med skyggende blade.
Gavner druerne
Ligesom vinbonden hele tiden klipper og beskærer, så kan du med fordel beskære og forkorte skuddene.
find de skud, hvorpå der er dannet en klase – der behøver blot være én pr. skud
tæl nu to blade efter klasen og klip resten af skuddet af
tynd ud i antallet af skud, der bryder fra basis af vinstokken – de må ikke sidde for tæt
efter nogle uger vil der dannes nye sideskud på skuddene, som du har klippet. Disse sideskud kan du brække af med to fingre, hvis du er hurtig og ikke lader dem blive for kraftige
Med denne beskæring giver du din vindrueklaser optimale forhold og sikrer samtidig, at dit drivhus ikke udvikler sig til en grøn jungle med alt for mange skud, der skygger for både klaserne og andre planter, som du har stående.
Se eller gense videoen, hvor jeg forklarer processen
Juni måneds have er fyldt med nye blomster blandt stauderne, roserne, buskene og træer. De nærmest kæmper om opmærksomhed lige nu.
De mange forårsbebudende planter er på retræte og står visne tilbage. Tulipanerne har tabt kronbladene og bør få klippet toppen af, narcisserne står med de lidt kedelige blade og vi venter på at få lov til at fjerne dem, prydbuske som vårguld og blodribs har dannet nye blade og skud – de visne blomster er væk. Juleroser og påskeklokker står med de lidt finurlige frøstande og har dannet et nyt friskt hold grønne blade.
Forårslyng har visne og brune blomster.
Lynggartneren
Jeg har en god ven – Ole fra Gl. Sunds Planteskole. Han producerer bl.a. en masse lyngplanter og sælger dem udelukkende engros til danske planteskoler og havecentre. Han har arbejdet med lyng det meste af sit liv og har selv en stor samling omkring boligen i planteskolen.
”Du skal bare samle grenene sammen og klippe alle de visne blomster af”, fortalte han mig den anden dag, da jeg klagede min nød over de lidt triste planter i haven, så gav han mig – udover beskæringen – et råd om at forme og samle mine lyngplanter ved at komme frisk jord omkring dem.
Det har jeg lavet en video om, og du kan se den her på Haveglæders Youtubekanal.
Varme dage, regnfulde dage og varme dage igen. Vejret er rigtig ”gro-vejr” og der er grønt og frodigt på markerne, i haverne – alle steder, hvor der er plantet planter eller hvor planter får lov at gro. Det gælder også for de planter, som vi ikke altid selv ønsker – ukrudtet.
Ukrudt = uønskede planter, og det kan jo godt være kimen til en større diskussion, som jeg ikke skal starte her i Haveglæders forum.
Er du glad for dit ukrudt, så skal du jo blot lade det stå og nyde det.
Træflis
Det må meget gerne være nemt at dyrke have. Når der skal luges lidt ukrudt er det ok, men hvis det massivt bryder frem igen og igen, så vil et lag flis hæmme ukrudtet. Træflis er det billigste og mest anvendte (måske pga. prisen). Barkflis findes også og der er stor forskel på de to typer af flisdække.
Barkflis er fra naturens side ”omsat” og fyldt med naturens egne konserverende elementer.
Træflis er ”råt” træ, der ikke er beskyttet og derfor vil blive omsat og formulde efter en relativt kort periode. Træflis kan enten komme fra nåletræer eller løvtræer – igen udgør det en forskel i nedbrydningshastigheden.
Nyplantede planter bør ikke dækkes til med flis
Når naturens bakterier og svampe nedbryder træflis, så ”stjæler” bakterierne næring fra jorden for at udføre processen. Derfor er det ikke en god idé at dække nye planter med træflis.
En stor dynge træflis hindrer ukrudtet i at vokse omkring planterne og er med til at sænke fordampningen, så planterne ikke skal vandes så ofte. Til gengæld er det meget svært at finde ud af, om planterne mangler vand, for man kan ikke holde øje med jorden, når den er dækket til med flis.
Vent med at anvende træflis omkring havens planter
Når nye planter er vokset godt til – eks. når du har klippet din nye hæk i et par år og du sjældent vander den, så kan du anvende træflis som ukrudtshæmmer. Gød hækken ekstra godt, så du ikke kommer i underskud – begynder bladene at blive gule og blege, er det fordi de mangler gødning.
Hvis du insisterer…
Skal der dækkes til med flis omkring dine nyplantede planter, så anvend barkflis og hold ekstra øje med, om planterne mangler vand.
Der findes også naturlige dækkematerialer som pilekompost, træfiber og jordforbedring. De er også fine at anvende som ukrudtshæmmende dække, men sørg for at ”stikke fingeren” i jorden og mærk, om jorden er for tør.
