Det er ikke hvert år, vi oplever vintervejr om vinteren – som min far sagde forleden:
”Min have er jo lige så fin som naboens”.
Et pynteligt lag sne er en gave for haven. Så heldig er jeg lige nu. Sneen ligger i mængder der ikke generer hverdagen, men som ligger som en beskyttende dyne over alle havens planter – også dem, der allerede er ved at forkynde forår.
De først erantis og vintergækker har åbnet knopperne og viser farve. Det samme gælder påskeklokkerne, som inden kulden nåede at danne blomsterknopper helt ned ved jordoverfladen. Heldigvis er de udstyret med naturlig frostvæske, så de kan tåle frost uden at tage skade. Når temperaturen igen stiger, retter blade og blomsterstængler sig op og fortsætter væksten.
Første spirer
Forårets gøremål er allerede godt i gang. Mange har sået frø af afgrøder, som kræver lang tid fra såning til høst. Det gælder f.eks. tomater og andre varmekrævende grøntsager. Januar er derfor ofte anført som den måned, hvor mange frø kan sås.
Dog er det ikke ligegyldigt, hvor de små potter eller plugs placeres. Nogle frø spirer bedst i varme, mens andre er såkaldte kuldekimerer og har brug for en periode med frost for at blive vækket.
Forspiring giver forspring
Når du kan give de spæde planter de bedste vækstbetingelser under forspiringen, opnår du et forspring på 3 – 4 uger i forhold til direkte såning i haven. Det gælder både spiselige afgrøder og blomster.
Hvis du ikke har tid eller plads til at forspire, kan du ofte købe små prikleplanter klar til udplantning i maj, når risikoen for nattefrost er minimal.
Spirekalender
Mange deler gerne deres erfaringer med forspiring. Vi deler også gerne og henviser til den spirekalender, som Haveglæder udgav i forårsnummeret i 2022.
Inden længe kan vi plante forårets krukker til med skønne blomster
Kyndelmisse
Mandag d. 2. februar er det kyndelmisse – også kaldet kristi lysmesse.
”Kyndelmisse slår sin knude – vinteren er halvt ude.”
Traditionen blev udøvet ved at bære lys i kirken på denne dag, og netop lyset er det centrale ved denne dag. Her begynder lyset for alvor at vinde over mørket, og det har stor betydning for, hvordan planterne reagerer.
Et vendepunkt
Ved kyndelmisse er dagen endnu ikke længere end natten – det sker først omkring forårsjævndøgn den 20. – 21. marts. Det er fornemmelsen af mere lys, der er afgørende. Siden vintersolhverv omkring 21. december er dagen allerede tiltaget med ca. 1½ time, og solen står højere på himlen.
Det er nok til, at planterne begynder at reagerer. Knopperne på træer og buske begynder langsomt at svulme. Forårsløgene er meget tæt på at blomstre og de biologiske processer i rodnettet går i gang. Selv i år, hvor vi har en kold vinter, vil planterne være klar, når tiden er inde.
Gøremål i haven
Det er endnu for tidligt at udføre en hel masse havearbejde, men der er opgaver, du sagtens kan udføre i haven netop nu.
Klip grene ind til vasen. Hassel, pil, vårguld, blodribs og kirsebær springer nemt ud
Tjek havens redskaber og gør dem klar til en ny sæson. Måske kræver det slibning, smøring og nye reservedele
Kig forbi dit havecenter og kig på frøposerne – planlæg, hvad du vil så til den nye sæson
Haveglæden stiger
Kyndelmisse markerer også et mentalt skifte. Haven er på vej mod foråret, hvor alt spirer og gror. Langsomt vækkes både tanker og handlinger – helt på naturens præmisser.
Giv dig selv tid til at gå ture i haven. Kig under buske og visne stauder. Der er masser af krible-krable-liv, og måske sidder mariehønen klar til at fange de første bladlus på roserne?
En gang var det Danmarks nationalspise. i 1800-tallet spiste hver dansker 120 kg kartofler om året. Det tal er faldet til 40 kg pr. dansker.
Tidlige – middeltidlige og sene sorter
Kartofler er en vigtig afgrøde for de professionelle landbrugere, som lever af at dyrke kartofler. Derfor er der løbende forædling af nye sorter, så man hele tiden har de sundeste og bedste sorter.
Det kommer hobbyhaveejere til gavn, så hvis du har mod på at nørde lidt med forskellige sorter af kartofler, så er det en mulighed.
Tidlige sorter
Vil du dyrke tidlige kartofler, så skal du allerede lægge dem fra midten af marts måned. Forspiring fremmer processen og tager ca. 3 uger.
Ovn
Mos
Bagning
Kogning
Salat
Solist
x
x
Maya
x
x
x
Mikado
x
x
x
Middeltidlige kartofler
Disse sorter skal i jorden fra april – maj, og kan høstes fra juli/august og helt hen til september.
Ovn
Mos
Bagning
Kogning
Salat
Folva
x
x
x
Ballerina
x
x
x
x
Ally
x
x
x
x
Linzer
x
x
Middelsene kartofler
Læggetidspunktet er fra april – maj. Høsten starter ofte i august og kan vare frem til oktober.
Ovn
Mos
Bagning
Kogning
Salat
Asparges
x
x
Ditta
x
x
x
Sava
x
x
x
x
Santera
x
x
x
x
Bintje
x
x
Tinca
x
x
x
x
Ovennævnte oplysninger er fra Danespo, som er leverandør af læggekartoflerne ”Bondens Bedste”.
Endnu et haveår går på hæld. Årets korteste dag er passeret, og nu bliver dagene igen længere.
Årshjulet ruller videre med nye ambitioner og drømme om timevis haveglæde i haven, på terrassen, i drivhuset eller orangeriet – og ikke mindst omkring havebordet eller på havebænken, hvor der kan tænkes tanker, og hvor nærheden mellem mennesker opstår.
Vi bag Haveglæder er taknemmelige for, at du fortsat læser med, når vi udsender nyhedsbreve. Måske følger du også Haveglæders profil på Instagram og Facebook eller kigger forbi på www.haveglæder.dk? Måske er du blandt de mange, som abonnerer på Haveglæders videoer på YouTube? Hvis ikke, er du hjertelig velkommen.
Magasinet Haveglæder er støttet af Produktionsafgiftsfonden for frugt- og gartneriprodukter. Vi er meget glade for at formidle viden fra fagfolk, og derfor kan vi med stor glæde meddele, at Haveglæders univers fortsætter i 2026.
Det er 15 år siden Haveglæder startede. Det begyndte med en hjemmeside og Facebook-profil – og siden også med udgivelsen af et trykt magasin, som kunne afhentes i alle danske havecentre.
Desværre har fonden ikke haft mulighed for at støtte vores ansøgning fuldt ud, så 2026 vil være et år, hvor Haveglæders magasin kun udkommer i to versioner – en udgave i foråret, som udkommer til påske, og en udgave til efteråret, som er klar til Havens Dag d. 13. september 2026.
Vi håber på fortsat at kunne inspirere og informere haveinteresserede om planter til haven.
Du er selvfølgelig altid velkommen til at kigge forbi et af de mange havecentre, som ligger i hele Danmark. Her møder du faglært personale, som kan hjælpe dig med spørgsmål og udfordringer, som livet med planter kan bringe.
PS Vidste du, at du på www.haveglæder.dk kan se de 52 udgaver af Haveglæder, som vi har udgivet siden 2009?
Barometeret viser nogenlunde samme vintervejr, som vi har været vant til de sidste år. Højtryk er forbigående, mens mere frontpræget vejr giver dage med gråvejr og regn. Der vil være dage med lave temperaturer og nætter med frost, men egentlig vinter er der ingen, der vil garantere.
Havesæsonen 2025 ser ud til at fortsætte året ud, og mon ikke vi allerede i starten af 2026 kan begynde den nye?
DERFOR er haven faktisk stadig åben for aktiviteter. Du kan sagtens plante, så længe jorden kan graves i. Måske skal du flytte planter, plante nyt eller beskære træer og buske.
Jamen, kan jeg købe planter?
Ja, er det korte svar. Mange havecentre har pakket deres planter i vinterhi, men der er både gartnere og planter til rådighed i de fleste havecentre. Det er dog altid en god idé at tjekke op på åbningstider og lukkedage, for personalet skal både efteruddannes, og der skal ny inspiration til havetrends og -planter, så der vil være dage, hvor du kan risikere at gå forgæves.
På indkøb
Jeg skal selv ud for at købe nye planter. Jeg har nemlig brugt et par timer på at fjerne en kedelig plante i haven. Min fine gamle buksbomplante var både angrebet af svamp, og for første gang fik vi (også) besøg af buksbomhalvmøl, som æder bladene. Nu er pladsen tom og klar til at blive plantet til igen.
Hvis du vil se, hvordan kampen med den gamle buksbom gik, kan du se med på denne video😊
November måned nærmer sig hastigt, bladene falder af træer og buske, jorden er våd og dagene meget korte.
Vinterklargøringen i haven nærmer sig – eller gør den?
Kalenderårets første vintermåned starter 1. december. November hører stadig til efteråret, hvor mange oplagte haveopgaver stadig kan udføres. Det meste handler om at grave op og grave i. Nogle planter står ikke det rigtige sted og kan flyttes – nye planter skal til, og her er efteråret et perfekt tidspunkt at gøre det i.
Forårsblomsterløg fyldes i bede og krukker, hvidløgsfed lægges til næste sommers høst, drivhusets høst af tomater synger på sidste vers, og snart falder også de sene sorter af æbler til jorden, hvis du ikke når at plukke dem ned.
Grønt græs
De fleste haver i Danmark har en græsplæne. Nogle haver har store plæner – andre små. Mange har en robot til at passe klipningen, mens vi stadig er mange, som skal ud med plæneklipperen for at vedligeholde den grønne plæne, som er med til at binde havens bede sammen – og som sikrer, at vi kan færdes i haven året rundt.
Græs er, lige som andre planter, afhængige af lys for at holde sig frisk. Græsplanter har ligeledes de bedste vilkår, hvis rødderne trives optimalt. Vi tænker ikke altid over, at der foregår en masse under jorden, men det er ret vigtigt at optimere røddernes vilkår for at kunne opnå et tilfredsstillende resultat over jorden.
Rod/top forhold
Hvornår plænen skal klippes sidste gang, afhænger især af temperaturen i jorden. Når temperaturen er over 7 grader C (i jorden ca. 10 cm nede), vokser græsset. Jo højere temperaturen er, des mere vokser græsset.
Det er derfor lidt af en balancegang på denne årstid. Parkeres plæneklipperen og robotten, så vil græsset langsomt vokse og nærmest lægges sig ned – klippes græsset for langt ned, så er det heller ikke godt.
kortklippet græs stresser græssets rodsystem
(for) langt græs hindrer ilt og lys i at nå ned i græsset
Gode råd
Sats på at klippe græsset sidste gang omkring december. Herefter kan maskine og robot pakkes væk for vinteren.
Indstil klippehøjden til 5 – 6 cm (sommerhøjden er ca. 4 cm)
Mindre mængder af bladfald kan med fordel køres over, så bladene komposterer i plænen.
Riv større mængder nedfaldne grene og blade væk fra plænen. Brug bladene til at lave kompost, spred dem over køkkenhaven eller imellem stauderne.
Hvis plænen er MEGET våd, så undlad at trampe jorden sammen (mindsker ilt i rodzonen)
PS Hvis du har meget mos i plænen, så er det en god idé at sprede kalk inden vinteren
