05 | Artikler om haven, Blomsterløg, Buske, I haven året rundt, Roser, Stauder, Træer
Æbleblomsterne kræver bestøvning for at danne frugt
World Bee Day
FN har udnævnt d. 20. maj til biernes dag. Det er da en rigtig god idé – synes vi alle umiddelbart. Græsrodsbevægelserne har dog været i blækhuset og gør opmærksom på, at World Bee Day refererer til biavler-bier, som kan betegnes som “husdyr” og er en snæver slægt, der alt andet lige spærrer vejen for øget biodiversitet.
Hvis vi ser bort fra politikken i sagen, så er det altid godt at få hjælp fra bierne, når der skal dannes frugter. Det behøver jo ikke være biavlerbier – faktisk mener man, at de vilde bier er langt mere effektive, når det handler om at bestøve. Igen skal jeg ikke gøre mig til ekspert på området, så jeg forholder mig udelukkende til det, som vi i haverne ønsker at bidrage med.
For som haveejer kan man kun være positivt stemt over at få indflydelse på, hvor stor mangfoldigheden er blandt vores insekter. Det kan vi nemlig, når vi vælger at plante haverne til med forskellige planter og ikke blot beklæder jorden med grå fliser/skærver og anlægger en stor græsplæne.
Gode lister med forslag til planter
Da de Danske Havecentre i 2022 afholdt kampagnen “Havens Dag” blev der udarbejdet nogle nyttige lister over de planter, som bidrager allermest til øget biodiversitet. De scorer højt i pollen- og nektarindhold
Der er i alt tre lister, og du kan enten spørge efter dem i dit lokale havecenter eller downloade dem her:
Stauder (DOWNOAD)
LøgKnoldeEnårigePlanter (DOWNLOAD)
TræerBuskeSlyng (DOWNLOAD)
08 | Artikler om haven, Blomsterløg, Planter, Sommer, Stauder
Smukke lilla skyer
Kæmpejernurt er en sikker vinder
Verbena bonariensis
Jeg kender ikke nogen, som ikke kan lide de små blomsterstande fra kæmpejernurt, der nærmest danner lilla skyer i havens bede. De høje (op til 2 m) stive firkantede stængler står strunke – selv i tørt eller vådt vejr. Blomstringstiden er meget lang og de små tubeformede let duftende blomster er gode både til haven, buketten og ikke mindst for de nektarhungrende insekter, der på denne årstid godt kan have lidt svært ved at finde blomster.
Der findes 250 arter af jernurt, som enten er enårige sommerblomster eller flerårige stauder.
Du kan kende Verbena på:
- Planternes firkantede stængler
- De små hår på blade og stængler, som får den til at gribe fat i dit tøj
- De små tubeformede let duftende blomster
- Nøddeagtige små frø
Kan kæmpejernurt klare vinteren?
Et yderst relevant spørgsmål, som der desværre ikke er et helt klart svar på. Mine erfaringer med kæmpejernurt viser, at nogle af planterne faktisk ikke dør, men skyder fra bunden – ligesom mange af stauderne gør. Har vinteren været meget nedbørsrig og kold, så sker det meget sjældent. Står planterne mere tørt, så sker der ikke så meget, når det er koldt – de gror videre året efter. Til gengæld, så er kæmpejernurt utrolig til at kaste frø, som året efter spirer som en tæt masse i bedet. Dem skal du være klar til at luge eller tynde ud i, for de kan sagtens hæmme andre planter, som du har planlagt skulle vokse der. Når du planter kæmpejernurt (Verbena bonariensis) og planter i din have, så kan du glæde dig over, at den blomstrer hele efteråret.
Giv også plads til ‘Bampton’
Én af de nyeste medlemmer af jernurt-familien hedder Verbena officinalis var. ‘Bampton’. De små juvellignende rosa blomster sidder på de lidt “vilde” stængler, og både blade og stængler har en mørkere næsten purpur farve, hvilket skaber en flot kontrast. Busken her er ca. 90 cm høj, og den har blomstret siden juni og fortsætter frem til november. ‘Bampton’ dør ikke om vinteren. Den bryder frem året efter som de fleste stauder gør. Planten på billedet har stået i en af de fugtigste områder i min have i tre år. Den er superrobust og synes heller ikke at lide, når nedbøren svigter, som den netop har gjort den sidste måned.
05 | Artikler om haven, Blomsterløg, Forår, Planter
Lækker ramsløgspesto
De første blomster er sprunget ud
Længe har vi haft glæde af at pifte salaten op med ramsløgblade, men snart er det slut – det er de hvide blomster, som minder os om, at planterne snart visner ned. Vil du forlænge glæden ved ramsløg, så er det en god idé at lave ramsløgspesto.
Sådan laver du pesto af ramsløg
Den friskgrønne pesto er velsmagende og holder i lang tid, hvis du opbevarer den i køleskab i tætsluttede glas.
Du får en fin portion ud af denne mængde:
5 håndfulde rensede ramsløgblade
50 g cashewnødder (eller solsikkekerner)
60 g grovhakket parmasanost
ca. 5 spsk. olivenolie
Saften fra en lille citron
Salt og peber
Ramsløgblade, nødder eller kerner, parmasanost, olie og citronsaft blændes og smages til med salt og peber. Hæld på rengjorte glas og stil i køleskab. Pestoen kan også fryses ned.
03 | Artikler om haven, Blomsterløg, Forår, Planter
Blomster, der tåler let frost
Glade farver på en solrig morgen
Stort udvalg
I går var jeg forbi et velassorteret havecenter, og her blev alle kunder budt velkommen af et blomsterhav. En dejlig duft hang i luften, fuglene fløjtede, og i ro og mag blev de forskellige farver sat sammen og puttet i indkøbsvognen. Vi nærmer os drille-april, som vejrmæssigt kan give os dage, der minder om sommer, men også kan vise tænder med frost og sågar sne eller slud. Det fantastiske marts-vejr ville vi nok alle gerne fortsætte med, men så stabilt et højtryk ligger der ikke over os længere.
Frostfølsomme planter
Det er langt fra alle planter, der tåler at stå fremme i frostvejr uden at det går ud over blomsterne. Hvis du vil sikre dig, at der ikke kommer skader af frost, så skal du vælge:
- Primula – findes i mange forskellige sorter med fine farver og former
- Hornvioler – glade blomster, der ofte er tofarvede. Dejligt duftende
- Vibeæg – løgblomst, der er særdeles solid og hårdfør. Blomsterne holder meget længe, når de står ude
- Perlehyacint – løgblomst med flotte blå eller hvide blomster og lang holdbarhed ude
- Vårlyng – smukke planter i flere farver
Holder længe
Forårsblomsterne har en lang holdbarhed. De er blomsterrige, robuste og gror meget langsomt i det forholdsvis kølige vejr.
Pasningen er minimal her i det tidlige forår. Planterne skal vandes indimellem, men fordampningen er ikke så høj. Vanding ca. hver 10. dag bør være nok.
Når vejrmeldingen lyder på kulde og blæst, så vil placeringen op ad en husmur være beskyttende. Læg evt. et gammelt lagen over planterne inden du selv går til ro, og fjern det om morgenen. Er der udsigt til meget vinterlige dage, så er det bedst at stille planterne ind – evt. i dit drivhus eller i carporten.
Hele foråret vil sortimentet af blomster skifte i dit lokale havecenter. Er du i tvivl om frostfølsomhed, så er der altid faglært personale, som du kan spørge om råd hos.
01 | Artikler om haven, Blomsterløg, Planter, Vinter
Vintergækkernes forunderlige verden
Dansk landbohaveversion af vintergækker
De smukke hvide løgblomster
De fleste har i deres barndom plukket en buket vintergækker til deres forældre og set dem placeret i æggebægeret til pryd for hele familien. Måske har du også presset vintergækker og brugt dem til at afpresse slægtninge for et påskeæg?
Den kære vintergæk bærer det latinske navn Galanthus, som på græsk oversættes til “mælkeblomst”. Den smukke hvide blomst sætter lidt fut i haven på en årstid, hvor alt godt kan virke lidt tungt og mørkt. Vintergækker i forskellige sorter har affødt et unikt folkefærd – Galantofilerne.
Galantofiler er entusiastiske samlere af sorter af vintergækker, som du måske slet ikke vidste fandtes.
Selv har jeg for nogle år siden truffet en engelsk planteskolemand, der solgte sine sjældne vintergækker.
En af de dyre vintergækker som denne kunne man købe for 2000 kr.
- I 2015 blev der på eBay solgt en enkelt plante af Galanthus plicatus ‘Golden Fleece’ for ca. 13.000 kr.
- Mange af de sjældne og eftertragtede vintergækker er svære at formere – det afspejler prisen også
- Der findes mere end 2.500 forskellige sorter af vintergækker
- Det er ikke lovligt at samle vintergækker fra naturen, og i mange lande skal man have licens for at kunne sælge dem, da de er beskyttede og kun med tilladelse må flyttes over landegrænser
- Botanikeren John Gerard beskrev allerede tilbage i 1597 vintergækken, som på engelsk hedder Snowdrop, som ikke fejlagtigt skal direkte oversætters som sne fnug, men efter nogle øreringe
- Vintergækker symboliserer foråret, renhed og religion
- Selve blomsterløget fra vintergækker er giftige
- I løgblomstens saft findes galantamine, som afhjælper i forbindelse med Alzheimers
Der er stor forskel på de enkelte sorters udseende. Størrelse, farver og tegninger varierer. De fleste er enkeltblomstrende, men der findes også dobbelte vintergækker.
01 | Artikler om haven, Blomsterløg, Planter, Video guides til haven, Vinter
Tag forskud på foråets løg
Små krukker med vintergækker fra haven
Løgblomsterne springer snart ud
De første farvevisende knopper på vintergækkerne viser sig allerede, og snart følger erantis, krokus, dorthealiljer og vibeæg. Har du lyst til at tage lidt forskud på foråret, så er det relativt nemt at grave lidt af løgene op og sætte i en krukke til drivning i den varme stue.
 |
| I denne video på knapt 4 min. viser jeg, hvordan jeg graver en klump vintergækker op fra haven og krukker dem op |
