Hver uge henter vi hvidløg ind fra udhuset, hvor de ligger køligt og mørkt. Hvidløgene gravede jeg op i juli måned, da toppene blev gule og dermed meddelte, at nu var løgene blevet store nok. De lå til tørre i nogle uger inden de blev lagt på lager. Saften og kraften fra de hjemmedyrkede hvidløg kan på ingen måde sammenlignes med de importerede hvidløg, som mange supermarkeder sælger. Og det er faktisk nemt at dyrke egne hvidløg.
Først skal de i jorden
Her i oktober måned skal fed af hvidløg i jorden. I Danmark er vi så heldige, at der er dygtige hvidløgsdyrkere, der producerer sætteløg til os. Dem kan du altid få i dit lokale havecenter (også økologisk dyrkede). De findes i flere forskellige sorter – tror at mine på billedet her hedder ’Germidour’.
Nogle af de allerførste blomster i haven kommer fra løg nede i jorden. Vintergækker, erantis, krokus, perlehyacinter, tulipaner, vibeæg og et væld af narcisser. Kan du heller ikke få nok forårsløg i haven, så er det lige nu du skal ud og lægge dem. Forårsløg skal nemlig i jorden, så de kan nå at danne lidt rødder og ikke mindst få ophævet den naturlige hvile, som det løg du får i en pose, netop har.
Halvårige planter
Mange af vores blomsterløg har deres naturlige blomstring i det tidlige forår. Efter blomstringen visner de langsomt ned og er helt usynlige henover sommeren og efteråret. Først når det igen bliver forår, har de samlet nok kræfter til en ny blomstring.
På Haveglæders hjemmeside ligger artikler, der handler om forårsløg
Erantis er en elsket vinterblomst. Med de gule kronblade foldet ud, er der åben buffet for både bier og andre insekter.
Gør noget ved dine drømme
Jeg ved godt, at der er lang tid til det igen er forår. Efteråret har nemlig sat ind med storm og regn. Skal man så virkelig bruge tid i haven? Ja, det skal du, hvis du vil opleve et brus af blomster med skønne brumme- og summelyde i havens bede til foråret.
Læg blomsterløg nu og få blomstring allerede til vinter og foråret
Krokus er én af de vigtige nektarholdige blomster, som bierne elsker at få fyldt energitanken op hos. De findes i mange sorter og farver. Krokus dukker op i haverne omkring februar – marts. De er robuste og vil blomstre år efter år.
Vintergækker er ligeledes vigtige nektar- og pollenudbydere. De smukke hvide blomster dukker først op, når erantis er ved at være visne, og lige inden de først krokus folder sig ud.
Perlehyasint
Fuglemælk
Honningløg
Fra marts måned overtager perlehyasint, fuglemælk og honningløg madboden og senere mod sommeren er det især prydallium, der er vigtige næringskilder blandt blomsterknoldene.
Hvis du nu ikke har en have?
Ja, så er det muligt at lægge blomsterløg i en krukke eller altankasse. Sørg for, at overskydende vand kan løbe ud af beholderen.
Det eneste, du skal gøre er at få lagt løget dybt nok. Når krukken er vandet godt til, så sæt den i ly under tagudhæng eller lignende. Krukken lader du blot stå ude vinteren over – løgene kan sagtens klare kulden, men jorden skal helst kunne dræne overskydende vand væk.
Læggedybde
Blomsterløg skal lægges i en dybde, der svarer til løgets højde x 3. De skal nemlig have plads nok til at udvikle sig, og dybden sikrer også, at løgene ikke springer ud før årstiden er helt rigtig.
Hvis du nu sidder og rynker panden og tænker, jamen sådan ser potter med blomsterløg jo ikke ud, når jeg køber dem i det tidlige forår, så kan jeg sagtens forstå dig. Gartneren har nemlig snydt lidt. Ved hjælp af køleteknik, ophæves løgenes ”hvile” og ved lave temperaturer i de store drivhuse udvikler løgene sig. På den måde er det muligt at lægge løgene helt ovenpå potten. Når pottens blomsterløg er afblomstret, så kan du med fordel lægge løgene ned i din haves jord – denne gang i 3 x løgets højde.
Netop denne naturlige hvile sker helt automatisk, når du kommer løg her i efteråret og de får lov til at danne lidt nye rødder ned i jorden. Når løgene er klar, vil de danne blade og blomster.
Video om at lægge løg
Her kan du på 3 min. se, hvordan jeg forklarer det med dybden, når du lægger blomsterløg.
Æbleblomsterne kræver bestøvning for at danne frugt
World Bee Day
FN har udnævnt d. 20. maj til biernes dag. Det er da en rigtig god idé – synes vi alle umiddelbart. Græsrodsbevægelserne har dog været i blækhuset og gør opmærksom på, at World Bee Day refererer til biavler-bier, som kan betegnes som “husdyr” og er en snæver slægt, der alt andet lige spærrer vejen for øget biodiversitet.
Hvis vi ser bort fra politikken i sagen, så er det altid godt at få hjælp fra bierne, når der skal dannes frugter. Det behøver jo ikke være biavlerbier – faktisk mener man, at de vilde bier er langt mere effektive, når det handler om at bestøve. Igen skal jeg ikke gøre mig til ekspert på området, så jeg forholder mig udelukkende til det, som vi i haverne ønsker at bidrage med.
For som haveejer kan man kun være positivt stemt over at få indflydelse på, hvor stor mangfoldigheden er blandt vores insekter. Det kan vi nemlig, når vi vælger at plante haverne til med forskellige planter og ikke blot beklæder jorden med grå fliser/skærver og anlægger en stor græsplæne.
Gode lister med forslag til planter
Da de Danske Havecentre i 2022 afholdt kampagnen “Havens Dag” blev der udarbejdet nogle nyttige lister over de planter, som bidrager allermest til øget biodiversitet. De scorer højt i pollen- og nektarindhold
Der er i alt tre lister, og du kan enten spørge efter dem i dit lokale havecenter eller downloade dem her:
Jeg kender ikke nogen, som ikke kan lide de små blomsterstande fra kæmpejernurt, der nærmest danner lilla skyer i havens bede. De høje (op til 2 m) stive firkantede stængler står strunke – selv i tørt eller vådt vejr. Blomstringstiden er meget lang og de små tubeformede let duftende blomster er gode både til haven, buketten og ikke mindst for de nektarhungrende insekter, der på denne årstid godt kan have lidt svært ved at finde blomster.
Der findes 250 arter af jernurt, som enten er enårige sommerblomster eller flerårige stauder.
Du kan kende Verbena på:
Planternes firkantede stængler
De små hår på blade og stængler, som får den til at gribe fat i dit tøj
De små tubeformede let duftende blomster
Nøddeagtige små frø
Kan kæmpejernurt klare vinteren?
Et yderst relevant spørgsmål, som der desværre ikke er et helt klart svar på. Mine erfaringer med kæmpejernurt viser, at nogle af planterne faktisk ikke dør, men skyder fra bunden – ligesom mange af stauderne gør. Har vinteren været meget nedbørsrig og kold, så sker det meget sjældent. Står planterne mere tørt, så sker der ikke så meget, når det er koldt – de gror videre året efter. Til gengæld, så er kæmpejernurt utrolig til at kaste frø, som året efter spirer som en tæt masse i bedet. Dem skal du være klar til at luge eller tynde ud i, for de kan sagtens hæmme andre planter, som du har planlagt skulle vokse der. Når du planter kæmpejernurt (Verbena bonariensis) og planter i din have, så kan du glæde dig over, at den blomstrer hele efteråret.
Giv også plads til ‘Bampton’
Én af de nyeste medlemmer af jernurt-familien hedder Verbena officinalis var. ‘Bampton’. De små juvellignende rosa blomster sidder på de lidt “vilde” stængler, og både blade og stængler har en mørkere næsten purpur farve, hvilket skaber en flot kontrast. Busken her er ca. 90 cm høj, og den har blomstret siden juni og fortsætter frem til november. ‘Bampton’ dør ikke om vinteren. Den bryder frem året efter som de fleste stauder gør. Planten på billedet har stået i en af de fugtigste områder i min have i tre år. Den er superrobust og synes heller ikke at lide, når nedbøren svigter, som den netop har gjort den sidste måned.
Længe har vi haft glæde af at pifte salaten op med ramsløgblade, men snart er det slut – det er de hvide blomster, som minder os om, at planterne snart visner ned. Vil du forlænge glæden ved ramsløg, så er det en god idé at lave ramsløgspesto.
Sådan laver du pesto af ramsløg
Den friskgrønne pesto er velsmagende og holder i lang tid, hvis du opbevarer den i køleskab i tætsluttede glas.
Du får en fin portion ud af denne mængde:
5 håndfulde rensede ramsløgblade 50 g cashewnødder (eller solsikkekerner) 60 g grovhakket parmasanost ca. 5 spsk. olivenolie Saften fra en lille citron Salt og peber
Ramsløgblade, nødder eller kerner, parmasanost, olie og citronsaft blændes og smages til med salt og peber. Hæld på rengjorte glas og stil i køleskab. Pestoen kan også fryses ned.
I går var jeg forbi et velassorteret havecenter, og her blev alle kunder budt velkommen af et blomsterhav. En dejlig duft hang i luften, fuglene fløjtede, og i ro og mag blev de forskellige farver sat sammen og puttet i indkøbsvognen. Vi nærmer os drille-april, som vejrmæssigt kan give os dage, der minder om sommer, men også kan vise tænder med frost og sågar sne eller slud. Det fantastiske marts-vejr ville vi nok alle gerne fortsætte med, men så stabilt et højtryk ligger der ikke over os længere.
Frostfølsomme planter
Det er langt fra alle planter, der tåler at stå fremme i frostvejr uden at det går ud over blomsterne. Hvis du vil sikre dig, at der ikke kommer skader af frost, så skal du vælge:
Primula – findes i mange forskellige sorter med fine farver og former
Hornvioler – glade blomster, der ofte er tofarvede. Dejligt duftende
Vibeæg – løgblomst, der er særdeles solid og hårdfør. Blomsterne holder meget længe, når de står ude
Perlehyacint – løgblomst med flotte blå eller hvide blomster og lang holdbarhed ude
Vårlyng – smukke planter i flere farver
Holder længe
Forårsblomsterne har en lang holdbarhed. De er blomsterrige, robuste og gror meget langsomt i det forholdsvis kølige vejr. Pasningen er minimal her i det tidlige forår. Planterne skal vandes indimellem, men fordampningen er ikke så høj. Vanding ca. hver 10. dag bør være nok. Når vejrmeldingen lyder på kulde og blæst, så vil placeringen op ad en husmur være beskyttende. Læg evt. et gammelt lagen over planterne inden du selv går til ro, og fjern det om morgenen. Er der udsigt til meget vinterlige dage, så er det bedst at stille planterne ind – evt. i dit drivhus eller i carporten.
Hele foråret vil sortimentet af blomster skifte i dit lokale havecenter. Er du i tvivl om frostfølsomhed, så er der altid faglært personale, som du kan spørge om råd hos.
