Det tager ikke lang tid at sætte et par rækker med hvidløg
Hvidløgsfed er det samme som yngleløg, og netop nu er der fyldt op på hylderne i havecentrene med yngleløg til et nyt hold hvidløg. Du skal lægge det enkelte fed af hvidløg i jorden her i efteråret – så vil løget danne top og derefter dele sig og danne et stort hvidløg, som du kan fylde op i din hvidløgsbeholdning til sommer.
Tidspunkt
Hvidløg skal lægges om efteråret, og kuldeperioden giver løget mulighed for at dele sig. Du kan også lægge hvidløg i det tidlige forår, men så når det ikke at dele sig. De professionelle hvidløgsavlere lægger deres nye yngleløg i oktober måned.
Sådan gør du
I køkkenhaven eller i højbedet mærker du rækker op med 25 cm mellem hver. Yngleløget skal ned i 7 cm dybde, så din rende skal være forholdsvis dyb. Afstanden mellem yngleløgene i rækken er 10 – 12 cm. Du kan også sætte hvidløg i bunden af dit drivhus, hvis du har mulighed for det. Fordelen ved at plante i drivhuset er, at der hurtigt dannes grønne toppe, som du kan bruge som grønt drys på maden. Løgene i drivhuset skal graves op omkring sankthans, men du kan også “snyde” lidt og høste af dem løbende i foråret – de er ret lækre selvom de ikke er så store.
Du kan også lægge hvidløg i en krukke – blot skal du sørge for at vande i tørre perioder og sørge for, at overskydende vand i regnfulde perioder kan løbe fra krukken.
Hvornår skal de høstes?
I køkkenhaven og i højbedet vokser hvidløg fra oktober, men holder pause vinteren over. Løgene tåler frostvejret, så vær ikke bekymret. Når foråret bringer lys og varme, så vokser planterne videre og når deres høsttidspunkt i starten af juli måned. På dette tidspunkt, så er hinderne omkring løget stadig tykt og beskytter løget godt. Høster du senere, så vil løgets beskyttelseslag være mindre kraftigt og de enkelt fed blottes.
Når du har høstet hvidløgene, så skal de tørre. Det gøres bedst under et udhæng, så solen ikke brænder direkte på løgene. Luftskifte er vigtigt, så udendørs tørring fungerer bedst. Lykkes det dig at høste og tørre hvidløg på denne måde, kan du være selvforsynende med hvidløg resten af vinteren.
Tips
Løg kvitterer for gødning, men vent med at gøde i det tidlige forår og brug en naturgødning
Sørg for at holde ukrudtet ude af dit hvidløgsbed – løgplanter er spinkle planter, der nemt udkonkurreres af ukrudtsplanter
Tag lige dele af ramsløg og groft køkkensalt. Skyl ramsløgbladene og tør dem i et klæde. Kom skiftevis salt og blade i en blender. Når alle blade er findelte får du denne meget grønne masse.
Den skal fordeles på en bageplade i et tyndt lag og i en ovn på ca. 100 grader varmluft. Efter ca. 30 min. kan du begynde at røre lidt rundt i massen, og når det er tørret helt ind, er det en god idé at kvase saltklumperne med en kagerulle – evt. med bagepapir omkring saltet.
Nu kan du opbevare kryddersaltet i en lufttæt beholder og der er nærmest ingen udløbsdato
Laver du en større portion vil tørretiden være længere.
Havecentrenes hylder er fyldt op med et væld af forårsbebudere. Vibeæg, narcisser, scilla og perlehyacinter er blot nogle af de lækre løgblomster, som du lige nu kan fylde krukkerne med. Måske har du i efteråret lagt tulipaner i krukker og ladet dem stå i drivhuset – så springer de snart ud.
Du kan også nyde godt af de dejligt duftende hornvioler, de lidt større stedmoderblomster eller bellis, primula og ranunkler? Nogle af planterne klarer sig fint selvom nætterne er meget kolde, mens andre skal beskyttes mod frosten – du kan altid få svar på disse spørgsmål hos din gartner.
Lige nu er det et godt tidspunkt for at lægge tulipaner, krokus, påskeliljer, hyacinter, skilla og meget mere. I denne uges video viser jeg, hvordan du med fordel kan lave en løglasagne – en krukke fyldt med lag af hhv. løg og jord.
Sådan gør du:
I dit havecenter eller planteskole finder du et stort udvalg af forårsløg
Find også en stor krukke og noget krukkemuld
Læg et drænende lag i bunden
Fyld krukken 1/3 op med jord
Læg nu de største løg (dem der blomstrer senest) i bunden
Dæk med jord og læg endnu et lag løg
Når alle lag er lagt (de først blomstrende øverst), dækkes med et sidste lag jord
Vand godt til og lad krukke stå, så vinterens væde ikke får løgene til at rådne
Efterårets havearbejde handler bl.a, om at lægge løg, så vi kan glæde os til, når det igen bliver forår
HVOR BLEV DE AF?
Måske kender du også følelsen af, at du planter blomsterløg, men aldrig rigtig får blomsterne at se? Sådan er det ofte sket her i haven, for selvom vi er glade for dyrelivet, så vil vi nu gerne selv kunne nyde blomsterne. Det er især rådyr og mosegrise, som kan være en hindring for fine og flotte blomsterløg, og sidstnævnte synes rigtig godt om at bo her i haven.
Som du kan se på listen af løg, som er dyresikre, så er der stadig mange forskellige blomsterløg at vælge mellem, så selvom dyrene strejfer rundt i din have, så er der blomsterløg, dyrene ikke bryder sig om.
RÅVILDTSIKRE BLOMSTERLØG
Kejserkroner
Vibeæg
Påskeliljer
Pinseliljer
Krokus
Prydallium
Vintergækker
Botaniske iris
MOSEGRISESIKRE BLOMSTERLØG
Prydallium
Påskeliljer
Pinseliljer
Kejserkroner
Vibeæg
TULIPANER
Du mangler måske at se tulipaner på listen? Desværre er tulipaner netop de blomsterløg, som både råvildt og mosegrise bare elsker at gnaske i. Hvis mosegrisene ikke allerede har gnavet løget i stykker, så snupper råvildtet knopperne inden de springer ud. Det kan du komme til livs ved at lægge tulipanløg i krukker og opbevare dem i drivhuset, carporten eller udhuset til det bliver forår. Råvildtet kan stadig finde på at æde knopperne, men så gælder det om at placere krukkerne, så dyrene ikke så let kan komme i nærheden af dem.
I dit lokale havecenter finder du et stort og bredt udvalg af prydløg til forårshaven
Lige nu er der et stort udvalg af fine og flotte løgblomster, som nemt kan plantes i en krukke og pynte foran døren eller på terrassen. De danske gartnere har drevet løgene frem gennem vinteren, og nu er de klar til at komme hjem i dine krukker
SOLRIGT, MEN OGSÅ KOLDT
For få uger siden var det vinter med mildt og regnfuldt vejr. De sidste 2-3 uger har vejret været højt og flot med sol og blå himmel, men også med mange dages nattefrost. Landmændene er en smule bekymrede, for deres korn er langt fremme, og er du i nærheden af landmandens mark, så kan du måske godt fornemme, at det friskgrønne skær er mere mat lige nu – planterne har fået for meget kulde. Frostsvidninger kan man også spore på forsytiabuskene og blodribs, som lige nu blomstrer meget fint.
PLANT KRUKKER TIL MED HÅRDFØRE PLANTER
Det er så ærgerligt at møde synet af planter, der er helt ødelagte af forårets nattefrost. Det kan du undgå, hvis du sørger for at plante krukkerne til med planter, der er mere hårdføre. Måske er de lidt medtaget af frosten, men de retter sig hurtigt – og vigtigst af alt – de dør ikke.
FORÅRSLYNG
Flotte farver på de små klokker, der lokker bier og brombasser til. Forårslyng er én af de planter, som giver en vigtig håndsrækning til naturens bier. Med masser af nektar sikres bestanden på en årstid, hvor der ikke er så mange blomster. Forårslyng kan du finde i flere forskellige farver, og du kan plante dine krukker til, så de står med lyng i ensfarvede sorter, eller du kan plante dem i et miks.
HORNVIOLER OG STEDMODER
Du kan få hornvioler og stedmoderblomster i rigtig mange forskellige farver. Her er det en sort hornvioler med helt sarte pastelfarver, men du kan finde de populære og hårdføre stedmoderblomster og hornvioler i rigtig mange forskellige farver. Lige nu er det oplagt at plante de smukke blomster ud i en krukke, for blomster skal der til i en tid, hvor det hele er så forandret.
PRIMULA
Primula er en staude og kan plantes ud i haven. Lige nu kan du plante krukkerne eller haven til med smukke Primula i mange forskellige udformninger og farver. Glade farver, seje kronblademønstre og flotte grønne blade – se blot disse seje blå farver.
