06 | Artikler om haven, Gødning, Planter, Sommer
Gode råd om tomater, agurker, aubergine, peber, chili, meloner
Juni er den første sommermåned, og i drivhuset er der ved at være gang i væksten på tomatplanter, agurkeplanter, chili, peber, aubergine og meloner
Trods en kølig maj, så er det heldigvis lykkedes at få sommerens grøntsager til at trives. Måske er tilvæksten ikke til nye rekorder, men planterne har haft god mulighed for at danne nye rødder og det ses tydeligt på toppen, som vokser og danner nye blade, blomster og sideskud. Du får her de bedste tips til at lykkes med dine grøntsager.
TOMATPLANTER
Toppen bindes op, så den ikke brækker af. Der findes flere løsninger til opbinding, men en snor bundet fast i husets top virker altid. Tomatplanterne danner sideskud i bladhjørnerne, og dem skal du fjerne, så planten ikke danner en busk, men en lang ranke, hvorpå tomaterne modner. Du må endelig ikke fjerne blomsterstandene (som også dannes i bladhjørnerne).
AGURKEPLANTER
Deres skud er meget bløde og knækker nemt. Når først agurkeplanterne har fået fat med nye rødder, så suser de afsted i en mægtig fart. Husk at binde op løbende. Sideskud dannes også her, men dem kan du lave agurker på. Dog anbefaler vi at du standser sideskuddene, når de har dannet to agurker hver. Du standser skuddene ved at klippe enden af.
CHILI OG PEBER
Her går det knapt så stærkt, og en støttepind er ofte nok, når vi taler opbinding. Jeg kan varmt anbefale at fjerne de første blomster, der springer ud. Årsagen er, at planterne ofte bruger al deres energi på at danne nye frugter og “glemmer” at gro. Når du fjerner de første blomster får planten ro til at blive større inden den skal lave frugter – på den måde får du langt flere frugter. Der er stor forskel på de forskellige peber- og chilisorters vækst, så du må prøve dig lidt frem. Blomsterne er nemme at klippe eller nippe af.
AUBERGINE
En skøn grøntsag, der kræver varme – derfor skal den vokse i drivhuset. Du kan dyrke babyauberginer (her bliver planten ikke så høj) eller almindelige auberginer (her skal planten have støtte). Auberginerne kræver kun lidt støtte – resten klarer planten selv.
MELONER
Det er sjovt at dyrke meloner selv. Skuddene minder noget om agurker, og derfor skal man lægge en plan for, hvad man vil gøre med dem. Skal de bindes op eller blot vokse henad gulvet eller jorden? I modsætning til agurkeplanter, som nemt kan levere 20 – 50 agurker pr. plante, så er meloner mere beskedne. De får ofte kun to frugter pr. plante. Melonerne er meget tunge, så vælger du at binde skuddene op, så vær opmærksom, når frugterne dannes – dem skal du lave et net til, så skuddene ikke går i stykker pga. den store vægt. Når melonplanten har dannet 2 – 4 frugter, skal du standse skuddenes vækst og evt. fjerne de skud, som ingen frugter har. Nu kan planten bruge al sin energi på at modne melonerne.
GØDNING
Der skal selvfølgelig gødning til for at få et godt resultat. I dit lokale havecenter har de et stort udvalg af specialgødninger til dit drivhus, og gartneren kan vejlede dig i, hvilke du bør anvende. Dyrker du i kapillærkasser, så kan du hælde flydende gødning ned i dem – husk at supplere med gødningsvand, når der mangler. Det er nemt at blande en vandkande med gødning og hælde i kasserne. Vælger du at bruge flydende økologisk gødning, skal du altid vande ovenpå jorden, for gødningen bundfælder og kan ikke bruges i vandbeholderen.
SYGDOMME OG SKADEDYR
Der kan komme svampe på bladene og skadedyr i planterne. Hvis du som udgangspunkt sørger for at planterne har vand, næring og bliver passet med opbinding og knibning, så lykkes det for de fleste at dyrke egne grøntsager. Kommer der lidt meldug eller brune pletter på tomaternes blade, så kan du evt. klippe dem af og fjerne dem (fjern aldrig alle bladene). Tjek peber og chili for bladlus. Fjern lusene ved nænsomt at klemme topskuddene eller spul dem med koldt vand. Spindemider i agurkeplanter kan kun afhjælpes ved at tilføre rovmider – dem kan du købe i havecentret.
Du finder dit lokale havecenter her
05 | Beskæring, Forår, Månedens Plante 2019, Planter, Vanding
Blomster som perler på en snor
Overdådige blomster på denne Klematis montana ’Rubens’, der har blomstret fra maj måned og langt ind i juni
Klematis har førertrøjen på, når det gælder om at danne blomster. De er slyngplanternes darlings, når det gælder om at pryde og tiltrække sig opmærksomhed. Nemt går det til, når de fortsætter deres vækst i et hegn, på en pergola eller i et træ.
Der er så mange forskellige klematis at vælge mellem. Der er dem, der vokser sig mange meter høje, dem der bliver størrelse medium; og så findes der også klematis, der er så kompakte i væksten, at de sagtens kan vokse hele deres planteliv i en krukke. Den store mangfoldighed gør klematis til én af de planter, der kan anvendes i et væld af mulige plantesteder.
Altid plads til én til…
Klematis vokser i højden og fylder nærmest ingenting i jorden. Du kan derfor altid finde plads til endnu en klematis i din have. Den slyngende vækst giver mulighed for placering midt i havens bede på et stativ eller espalier, op ad en husmur, et hegn, en pergola eller i et træ i haven.
Vidste du at…
Klematissorten ”Jackmanii” var den første i en lang række sorter af klematis, som planteskolefolk krydsede tilbage i 1862? ”Jackmanii” var med sine intense purpurfarvede blomster og lysende gulgrønne støvdragere med til at bane vejen for et væld af nye sorter. I dag fortsætter forædlere og planteskolefolk med forædlingen, og i disse år er der fokus på at fremavle klematis med egenskaber til at lave bunddække og klematis, der er meget mere duft i.
De mange forskellige klematissorter kan groft opdeles i grupper, der angiver deres hovedblomstringsperiode. Blomstringsperioden afgør samtidig hvilken beskæringsgruppe, de tilhører. Således er:
Blomstringsgruppe 1 (april – maj måned) tilhørende beskæringskode 1.
Blomstringsgruppe 2 (maj-juni og august-september) tilhørende beskæringskode 2.
Blomstringsgruppe 3 (juli-september) tilhørende beskæringskode 3.
Sådan gør du
Korrekt plantning af klematis er afgørende for at få god succes med klematis. Plantehullet skal være 40 – 50 cm dybt med løs jord i bunden. Planten skal så langt ned, at overfladen på potten er 10 cm under jordens overflade. Plant i god humusholdig kvalitetsjord.
Vand med min. 10 l pr. plante ved vanding. Det første år skal du fortsat vande i tørre perioder, men herefter har planten udviklet et dybt og effektivt rodnet. Vær dog opmærksom, hvis du planter under tagudhæng – så skal plantens rodnet ud, hvor der falder regn!
Beskæring er kun nødvendig hvert 3. – 5. år. Følg disse anvisninger, så du ikke mister årets blomstring.
Beskæringskode 1 Beskæring i juni – juli til 1 m højde (efter endt blomstring)
Beskæringskode 2 Beskæring i juli til 1 m højde (efter første blomstring)
Beskæringskode 3 Beskæring i januar – marts ned til 20 cm højde (før blomstring)
05 | Artikler om haven, Forår, Planter
Syrenerne blomstrer
I det sydfynske landskab kan man hvert år opleve de smukke hegn med vilde syrener. Smukke syrenfarvede blomster i mange nuancer af lilla over mod lyserød bugter sig i det bakkede land. Blomsterne sender den dejligste duft, og en vandretur eller cykeltur i området kan stærkt anbefales. Vilde syrener hedder Syringa vulgaris på latin. Den kan man selv anskaffe sig og plante i egen have, og den findes sågar også i en hvid version, som hedder Syringa vulgaris ‘Alba’. Det er frøplanter, som giver mange fine blomster.
PODEDE SYRENER
Du kan også vælge at plante udvalgte sorter af den smukke busk. De hedder også Syringa vulgaris, men har derefter et sortsnavn. Det kan være ‘Sensation’, ‘Charles Joly’, ‘Andenken an Ludwig Späth’, ‘Mme Lemonie’, ‘Primrose’, ‘Beauty of Moscow’ og mange andre. Disse sorter er podet på en syrengrundstamme, og fælles for dem alle er, at blomsterstandende er store og blomsterne er utrolig flotte. Lige nu er der masser af forskellige blomstrende planter at finde i dit lokale havecenter, så ønsker du dig podede syrener, er det et godt tidspunkt at komme ud at se.
DVÆRGSYRENER
I hælene på de podede syrener blomstrer dværgsyrenerne også. Her er både planter og blomster i miniversion. Der findes en del sorter af dværgsyren, som du kan se i dit havecenter, heriblandt de helt nye og dejligt blomstrende sorter i serien Bloomerang, som blomstrer hele sommeren og sensommeren. Både de traditionelle dværgsyrener og Bloomerang fås som buske og podet på stammer – sidstnævnte er et oplagt valg til en større krukke, hvor der er plads til lidt sommerblomster under.
SYRENSAFT
Til denne opskrift skal der anvendes så mange syrenblomster, som der kan være i 2 l. Blomsterne skal rystes fri for insekter og de kraftige stilke klippes af.
En lage af:
1 l vand
1 kg rørsukker
Skrællen og saften af 2 usprøjtede citroner
– koges op til sukkeret er smeltet. Derefter skal lagen køle ned til max. 40 grader C og hældes over blomsterne, som er lagt i sylteglas. Når blandingen har stået i ca. 24 timer, hældes indholdet igennem et klæde og den fine syrensaft kan hældes på rengjorte flasker og opbevares i køleskab.
Kan nydes som al anden saft, bibringe drinken et spændende smag af forår, eller koges ind som sirup, der er god til mange desserter og kager.
SYRENSNAPS
Kom 5-10 toppe med syrenblomster i en flaske og hæld snaps (uden smag) eller vodka over. Ryst blandingen dagligt og filtrer efter ca. 3 uger. Nu er der dejlig snaps til osten eller sildemaden.
Du finder dit lokale havecenter her
05 | Artikler om haven, Forår, Gødning, Hæk, Vanding
Bøgehækkene er blevet brune
Det er lidt trist at se, hvordan bøgehækkene er blevet brune. Og hvorfor er de så det? Det skyldes ene og alene det faktum, at vi mange steder i landet fik et ordentlig kuldechok flere dage i træk. Det er ved at være et par uger siden, men resultatet af frosten kan for alvor ses nu.
HVAD KAN DU GØRE?
Uanset om det er en ung eller gammel hæk, så har de planteskud, der er brune fået et slemt chok. Det giver planten stress, for nu skal den bruge kræfter på at sætte nye skud.
Det bedste du kan gøre er derfor:
- Sørg for at hækken ikke mangler vand
- Give den lidt gødning
- Luge ukrudtet under hækken, så der ikke er konkurrence om vand og næring
- Undlade at klippe i den
ER DET FARLIGT?
Det er ikke helt let at svare på. En ældre veletableret hæk skal nok klare det, men anderledes vil det være med helt unge bøgehække, som jo ikke har så meget top og måske endnu mindre rodnet. Det bedste råd er at følge ovenstående råd og se tiden an.
HVORDAN REDDER JEG MIN NYE HÆK?
En af de største trusler i en ung bøgehæks liv er mangel på vand, og med meldinger om høje tørkeindeks mange steder i landet, går redningsplanen først og fremmest ud på at holde planternes rodnet fugtigt.
HVORFOR ER DET SÅ FORSKELLIGT?
Der er faktisk ret stor variation i de skader, som kan ses i vores hække. Nogle steder er der ingen skader, mens der hos andre ses betydelige partier med svedne blade både på toppen af hækken, men også på siderne. Variationen skyldes først og fremmest planternes individuelle tidspunkt for udspring, hvilket har stor indflydelse på frostførheden. Dernæst er der også store lokale geografiske forskelle på, hvor hård frosten har været. Et læhegn eller ly fra en trækrone gør en verden til forskel. Varigheden af perioden med minusgrader gør ligeledes en forskel, men et er sikkert – de brune partier i bøgehækkene i år skyldes frost.
05 | Artikler om haven, Forår, Planter, Vanding
Sådan undgår du ukrudt
Du kender det med garanti – en tur i haven for at kigge på de smukke planter, og straks er du i gang med at fjerne ukrudt fra bedene. For du ved, at lader du ukrudtet vokse, så bliver det en uoverkommelig opgave at komme det til livs. Ukrudtet breder sig nemlig – enten ved at sprede frø eller ved at vokse med rodskud.
På Haveglæder elsker vi planter, så hvis du overvejer at fordele granitskærver i din have for at undgå ukrudtet, så skal du ikke læse videre i dette nyhedsbrev.
FORBEREDELSE ER VIGTIG
Når man skal undgå et fremtidigt ukrudtsboom i havens bede, så er det smart at:
- Fjerne eksisterende ukrudt inden du planter
- Grave jorden godt igennem og fjerne eventuelle rodrester af ukrudt
- Ikke at fylde rødder fra rodukrudt (skvalderkål, kvikgræs, agerpadderokke, tidsler, brændenælde) på komposten
- Supplere med en god kompost, så dine nye planter kommer godt fra start
- Huske at vande, så dine nye planter hurtigt tager over
PLANTER
De meste ukrudt trives dårligt, når de står dækket af tykke blade, der hindrer at lyset kommer igennem. Hosta er et godt eksempel på en plante, hvor ukrudtet har svært ved at vokse under. Dog er der den ulempe ved Hosta, at de faktisk først bryder frem ret sent hvert forår. Lige nu kan man godt komme på lugearbejde inde i selve Hostaplanten, men snart åbner de store blade sig, og så er der ikke mere arbejde at komme efter. Der findes en lang række planter, som er meget effektive bunddækkende planter, men det er langt fra alle, som dækker jorden hele året rundt.
Her får du nogle bud på vintergrønne bunddækkende planter
- Efeu – både med små blade og større blade
- Dværgmispel
- Singrøn, vintergrøn
- Vinterglans
- Krybende benved
- Hasselurt
og IKKE vintergrønne bunddækkende planter:
- Bispehue (nogle sorter beholder løvet om vinteren)
- Mange typer af storkenæb (især bølgekronet storkenæb er god til at fortrænge ukrudt, da den er tidligt fremme om foråret)
- Dagliljer
- Hosta
- Lodden løvefod
- Skovmærke
TIPS
Maj måned er en god måned at plante bunddækkende planter i haven. Her får de hurtigt fat og du får et godt resultat allerede i år. HUSK at plante tæt, så der ikke kan komme ukrudt mellem planterne. Vand godt og ofte til planterne selv får fat og sørg for at supplere med vand hele sommeren igennem.
Dit lokale havecenter har et stort udvalg af forskellige løsninger, så du kan nyde haven uden at skulle luge ukrudtet hele tiden.
Her ser du oversigten over havecentre i Danmark
05 | Forår, Månedens Plante 2019, Planter, Stauder, Vanding
Pæoner som i mormors have
Lykken er at kunne skære en kæmpebuket af de vidunderlige pæoner
Maj måneds blomsterhave er vidunderlig. Lange dage, dejligt solskinsvejr og lune temperaturer giver optimale betingelser for mange af vores blomstrende stauder, og her hører pæonerne til.
Pæoner er stauder, der danner en rodknold, hvorfra nye skud bryder frem hvert forår. Smukt ser det ud, når de nye bladstængler i det tidlige forår skubber jorden til side og baner sig vejen frem. Allerede fra slutningen af april måned kan man se de kuglerunde blomsterknopper, der dag for dag svulmer op for til sidst at folde sig ud. Resultatet er store blomsterhoveder med fyldte, halvfyldte eller enkle blomster. Mangfoldigheden er stor, og blomstringstiden kan strækkes ved at tilplante et bed af forskellige bonderoser og silkepæoner i tidlige og sentblomstrende sorter.
Vidste du at…
Man i Kina anser pæoner for at være blomsternes dronning? Siden Tang dynastiet fra år 618-906 har pæonerne bragt lykke i Kina, og i det lidt senere Song dynasti (960-1279) fik pæonerne titlen som blomsten, der bragte rigdom og prestige.
Bonderoser har været almindelige i mange klosterhaver, hvor man anvendte roden og frøene som helbredende naturmedicin. Epilepsi og især tandpine har været lidelser, som man kunne bruge bonderoser mod.
Bonderoser hedder Paeonia officinalis, og blomstrer lidt før silkepæonerne. Der er sjældent duft i bonderoser.
Silkepæoner hedder Paeonia lactiflora, og blomstringstiden varer fra maj – juli måned. De dufter alle dejligt.
Træpæoner hedder Paeonia suffutricosa eller itoh. De bliver mere træagtige og kan blive noget højere.
Sådan gør du
Plantning i fuld sol. Pæoner skal plantes højt. Det vil sige, at den rodknold, hvorfra blade og blomsterskud udgår, højst må være 2 – 3 cm under jordens overflade. Når pæoner ikke danner blomster, skyldes det ofte, at de er plantet for dybt.
Vanding i forbindelse med plantning er essentiel. Først når planten har vokset 2 – 3 år i din have, er det en veletableret pæon med så stærkt et rodnet, at det sjældent er nødvendigt at tilføre yderligere vanding. Gød altid hvert forår, når de første skud bryder jordskorpen.
Pasning i det tidlige forår er vigtig. Her klippes sidste års visne skud tilbage. Derudover kan det komme på tale at binde planterne sammen, når de tunge blomsterhoveder truer med at vælte.
