04 | Forår, Månedens Plante 2021
Vilde blomster i haven
Vær med til at øge biodiversiteten – grav lidt af din græsplæne væk og plant til med vilde blomster
Hvem vil ikke gerne give sommerfugle og bier en hjælpende hånd?
Vi ved, at deres artsrigdom og antal er for nedadgående, og vi vil selvfølgelig gerne være med til at vende denne kurve.
Én af metoderne er at lave en blomstereng i haven. Du har måske prøvet at så et par breve blandede sommerblomster på en tom plads i køkkenhaven? Nyd de fine kornblomster, valmuer og morgenfruer. Frøblandinger med disse enårige planter er skønne, nemme og koster ikke alverden. Det er let at finde et sted i haven, hvor der lige er plads til lidt blomster, men er du på udkig efter en mere permanent løsning med flere vilde blomster i haven, så skal du anlægge en flerårig blomstereng.
Blomstereng år efter år
Har du mod på at gå all in for at ændre noget af haven til fordel for biodiversiteten, så kan du springe ud i at etablere en flerårig blomstereng. Når du sår eller planter flerårige blomster, så vil de år efter år vende tilbage og berige dig og dine insekter i haven. Du er fri for at genså eller plante hvert år – du skal blot klippe de visne toppe ned, og de skal helst ikke ud af bedet, for frøkapsler sikre fremtidens planter i engen.
Hvad er vilde blomster
Vilde blomster ser vi ofte i naturen. Her har de fundet deres ”plads” og trives i større eller mindre grad. Man kan ikke skarpt definere vilde planter, men til forskel for de mere eksotiske planter, så har vilde planter sjældent sortsnavne. Røllike er et godt eksempel. Vi kender mange forskellige sorter af røllike, mens den vilde røllike næsten altid er hvid, gul eller cremefarvet. Alle rølliker er gode for sommerfugle og bier – også selvom det ikke er den vilde.
Når bedet med vilde planter skal plantes til – eller sås til, så vil nogle af planterne måske være mere vilde end andre. Vigtigst er det, at de hver især gør en forskel og hjælper os med at øge antallet af nyttige insekter.
Gartneren i dit lokale havecenter er behjælpelig med gode råd til plantevalg.
Sol og mager jord
For at lykkes med vilde blomster i haven, så er der nogle forhold, som helst skal være i orden.
- Der skal masser af sol og varme til, så find et godt lyst sted til din blomstereng
- Du kan enten så en blanding af frø eller sammensætte din blomstereng med planter fra potter. Sammensætningen skal helst passe sammen med dine forhold i haven – ikke mindst jordtypen
- Det er oplagt at inddrage et stykke af græsplænen til blomstereng, men under en gammel plæne er jorden kompakt og temmelig næringsrig. Derfor kan det være en løsning at tilføre sand eller sandblandet jord
- Jorden skal helst være mager (uden gødning)
- Blomsterengen skal vandes flittigt, så den kommer godt fra start
- Undlad at gøde blomsterengen, så den forbliver mager
- Lad planterne selvså, men lug ukrudt og græs ud af bedet, så der ikke opstår ulig konkurrence
04 | Artikler om haven, Beskæring, Forår, Gøremål i haven, Video guides til haven
Sommerfuglebusken beskæres
Sommerfuglene skal bruge nektar, når de til sommer smukt flyver rundt i haven
En magnet
Når sommerfuglebusken står med sine mange lange blomster fra august måned, så har vi glæden af at se sværme af smukke sommerfugle, der flittigt besøger planterne for at tanke maven op med nektar. Det er helt afgørende for vores sommerfugle, at der er nektarholdige planter i haven, og sommerfuglebusken har ikke fået sit navn helt uden grund.
Behov for beskæring
Sommerfuglebusken hedder på latin Buddleja davidii, og den stammer fra Kina, mens dens artsfælle Buddleja globosa stammer fra Chile. De er halvbuske, som på vores kølige egne godt kan fryse næsten helt ned i hårde vintre. Sådan en vinter har vi haft i 2021. Når buskens lange grene fra sidste år tager skade af frosten, så finder planten automatisk det sted, hvor der endnu er saftspænding og liv. Herfra bryder den med friske knopper og danner en ny busk. Du kan derfor med fordel klippe den visne top af.
Det er mange år siden sommerfuglebusken sidst frøs tilbage efter en hård vinter. Sådanne år står den med friske grønne skud meget tidligt i foråret. Her er det ikke på samme måde nødvendigt at klippe busken tilbage, men du kan sagtens gøre det. Det giver en frisk busk med masser af blade fra bunden og store flotte blomster.
I denne video viser jeg, hvordan en vinterskadet sommerfuglebusk skal klippes tilbage.
04 | Forår, Gøremål i haven, Ikke-kategoriseret, Video guides til haven
Første rabarber kan høstes
|
|
|
|
I denne video viser jeg, hvordan det ser ud, når man har dækket rabarberknolden med en lystæt krukke.I år er rabarberne ikke helt så langt fremme, men flere steder i landet (de lune) har mange høstet rabarber i flere uge
|
|
Årets første grøntsag
Ja, du læste rigtigt – rabarber er botanisk set en grøntsag og er nært beslægtet med havesyre. Mange vil umiddelbart tro, at det er en frugt, fordi vi anvender de lækre rabarberstængler til desserter og kager.
Nem plante
Rabarber er en utrolig nem plante i haven. Når den først er groet til, så vil den trofast være hos dig i årevis. Planten udvikler sig langsomt og skal derfor ikke beskæres eller begrænses. Dens store grønne blade skygger for ukrudt under planten, så det er heller ikke nødvendigt at hakke og rive.
Der er dog tre ting, som du bør være opmærksomhed på:
- Rabarber har brug for startgødning hvert forår, når de første skud begynder at vokse
- Rabarber tiltrækker snegle, så sørg for at lægge lægge lidt sneglekorn – især først på sæsonen
- Rabarber går i blomst. Det er en opretvoksende kraftig blomst, som tager meget næring fra planten. Du gør planten en stor tjeneste ved at fjerne blomsten
Mange sorter
Lige nu er de populære rabarber trukket frem i dit lokale havecenter, og der er ofte flere forskellige sorter at vælge mellem. I vores gratis magasin “Haveglæder”, som du netop finder i dit havecenter, kan du se denne tabel i forårets nummer, som snart kommer på disken. Som teksten siger, så er det især indholdet af æblesyre, som er med til at give en dejlig rabarbersmag.
|
|
04 | Artikler om haven, Beskæring, Forår, Gøremål i haven, Video guides til haven
Lavendelbuskene beskæres
Lavendel er én af havens mest populære planter – ved beskæring beholder den sin kompakte vækstform
Middelhavsplante
Når vi dykker ned i, hvor planternes oprindelige voksested er, så er det ofte nemmere at forstå deres reaktioner i haven. Den flerårige lavendel med det latinske navn Lavandula angustifolia er på mange måder både en nem plante, men planter du den ikke på det rigtige sted, så vil du ikke få fuldt udbytte af de mange smukke blomster sommeren over.
Lavendelplanten kommer fra Middelhavet, hvor somrene er varme og tørre. Her vokser planterne på solrige voksesteder, og de er ofte grønne hele året rundt. Når vi “oversætter” disse vækstbetingelser til vores breddegrader, så gælder det om at plante lavendel på solrige steder i haven, og det gælder om at plante i jord, der ikke er for tung og vandholdende (især om vinteren).
Behov for beskæring
Jeg er ikke sikker på, at de løber rundt i Middelhavslandene og beskærer deres lavendelbuske, som nok ikke bliver helt så frodige, som dem der vokser her. Jeg er af den overbevisning, at lavendelbuskene her i landet får så meget nedbør og vokser i så næringsrig jord, at planterne bliver ekstra lange og frodige. Derfor er det en god idé at finde saksen frem og beskære planterne – og tidspunktet er lige nu.
Når du klipper i lavendelbuskene, så er det vigtigt, at der stadig er grønne skud tilbage i planten. Du kan se denne video, som jeg lavede sidste forår.
04 | Artikler om haven, Beskæring, Forår, Gøremål i haven, Video guides til haven
Jordbærbedet gøres klar
Nye bær på vej – lige om lidt…
Et sørgeligt syn
Jeg har godt nok gået og kigget lidt bekymret på jordbærrækkerne, som efter de mange frostklare dage i denne vinter, slet ikke så godt ud. Brune og visne blade og ingen livstegn. De fleste vintre beholder jordbærplanterne deres blade grønne, men lige i år ser det anderledes ud. Jeg har med vilje ventet, for jordbærplanternes rødder stikker ikke så dybt, så i det tidlige forår vil jeg ikke rode rundt i planterne.
Nye skud på vej
Den sidste uge har gjort sit til at jordbærplanterne er kommet i groning. Rødderne er så småt i gang, og hjerteskuddet danner fine nye grønne blade, og snart dukker de smukke hvide blomster med tydelige støvdragere op. Nu er det tidspunktet, hvor jeg sætter mig mellem rækkerne med en god skarp beskæresaks for at klippe de visne blade af så tæt ved basis, som det er muligt.
Udløbere fjernes
Jordbærplanter formeres sig ved at danne lange strenge, hvor der i enden dannes en ny plante, der slår rod. Det bliver hurtigt til et tæppe med små og store jordbærplanter i et miks. Jeg har det bedst med, at planterne står nogenlunde lige i rækker, så alle udløbersmåplanterne graver jeg op og kasserer.
Nye planter
Jeg tilkøber altid nye friske jordbærplanter fra havecentret. Hvert år sløjfer jeg 1/3 af mine planter (de ældste) og planter en tilsvarende ny mængde planter. Årsagen til, at jeg vælger at købe nye planter er, at jordbær ofte tiltrækker diverse sygdomme, og dem vil jeg ikke selv være med til at opformere. Når jeg køber nye friske jordbærplanter, sikrer jeg at planterne i min have altid er sunde og giver de flotteste bær.
 |
Video, hvor jeg viser, hvordan du klipper visne blade væk fra jordbærplanterne
|
|
04 | Artikler om haven, Blomsterløg, Forår, Planter
Kryddersalt – ramsløg
OPSKRIFT
Tag lige dele af ramsløg og groft køkkensalt. Skyl ramsløgbladene og tør dem i et klæde. Kom skiftevis salt og blade i en blender. Når alle blade er findelte får du denne meget grønne masse.
Den skal fordeles på en bageplade i et tyndt lag og i en ovn på ca. 100 grader varmluft. Efter ca. 30 min. kan du begynde at røre lidt rundt i massen, og når det er tørret helt ind, er det en god idé at kvase saltklumperne med en kagerulle – evt. med bagepapir omkring saltet.
Nu kan du opbevare kryddersaltet i en lufttæt beholder og der er nærmest ingen udløbsdato
Laver du en større portion vil tørretiden være længere.
