Efterår i haven
De fedeste løg
Dyrkning af egne hvidløg er supernemt og glæden ved at se olien sprøjte ud af hvidløgspressen, når de friske løg fra egen have giver smag til maden er stor. Det er nemlig ikke let at få helt frisk dyrkede hvidløg i butikkerne. Ofte kommer løgene helt fra Kina...
Septembers himmel er så blå
Smuk prydbusk Selvom mængden af blomster aftager her i efterårets første måned, så er der faktisk buske, som starter deres blomstring i september. Sådan er det for blåskæg, Caryopteris x clandonensis. Den findes i forskellige sorter, men ’Heavenly Blue’ er nok den...
Tykskallede nødder
Til venstre er det nødder samlet i et vildt nøddehegn. De øvrige nødder er fra podede sorter af hasselnødder - udvalgt for at være større og mere rigtbærende Nøddetid En anden af årstidens gøremål foregår under nøddebuskene. Jeg forsøger at mindske...
Haveskrald og sunde æbler
Det er ikke alle havebilleder, der er lige smukke. På billedet ser du et æble angrebet af svampen Gul monilia Haveskrald De fine sommerdage her i begyndelsen af september har motiveret mange til at komme i haven, hvilket jo altid er rigtig dejligt og nyttigt. I...
Mættende muffins – Opskrift
Brug den overskydende frugt til disse muffins I forbindelse med kampagnen ”Havens Dag”, som hvert år finder sted d. 2 søndag i september, har jeg bidraget med min opskrift på disse solide muffins. Pak en i børnenes madpakke - nyd dem nybagte og gem resten i...
Kvæder – opskrifter
Aromatiske kvæder til pynt og glæde Stenhårde aromatiske kvæder er ikke bare gode at pynte med Nordens guldæbler Mange kender kvædefrugten som enten kan være lille og rund på en lav busk eller være store, hårde og enten æbleformede eller pæreformede. Lige nu er...
Æblefest – masser af opskrifter
Efterårets æbler kan bruges til mange retter Æblepandekager med æblesirup Æblesirup skal småkoge i ca. 2 timer 7,5 dl æblemost 350 g rørsukker 1 vaniljestang Skum undervejs urenhederne af og rør jævnligt i væsken. Den gyldne og tykke sirup kommes i et rent glas...
Ny græsplæne?
September måneds lune havejord giver græsfrø de bedste betingelser Du kan med fordel så nyt græs nu og frem til midten af oktober måned. Jordens temperatur og fugtighed er helt optimal her i starten af efteråret og vil give dig et flot resultat. Det er nemt og...
Havens Dag d. 11. september 2022
Plantetid Hele landet har fået regn - nogle steder er der faldet RIGTIG meget vand, mens det i andre egne kun har regnet lidt. Temperaturen er faldet en del, men det er stadig dejligt at være ude. Nogle haver står grønne og frodige, men vi er også nogle, som har haft...
Plantetid
Du kan (næsten) plante året rundt Barrodede hækplanter skal i jorden Fornuftigt havevejr Gråvejr og næsten vindstille. Set indefra stuen er vejret tungt og lidt kedeligt, men når man først har fået gummistøvler, jakke og arbejdshandskerne på, så er vejret...