11 | Artikler om haven, Efterår, Planter, Træer, Video guides til haven
Plant et træ i plænen
Tid til at plante træer
Træer er vigtige planter i haven, og du behøver ikke plante et kæmpestort træ – mindre kan også gøre det. I denne video viser jeg, hvordan man planter et ambratræ i græsplænen.
Sådan gør du:
- Find dit ønsketræ i dit lokale havecenter
- Sørg for at vande potteklumpen godt til
- Grav et hul, der er ca. 1½ gang større end potteklumpen
- Løsn jorden godt i bunden af plantehullet
- Placér potteklumpen, så den flugter med jordens overflade
- Dæk jord til og vand godt til undervejs
11 | Artikler om haven, Efterår
Julesnapsen skal laves nu
Der er mange muligheder for at sætter krydderi på snapsen til julefrokosten
SAMVÆR OG FROKOSTER
Når julefrokostbordet dækkes, så finder vi snapsen frem, og har du mulighed for at servere en hjemmelavet snaps, så skal de fleste smage. Måske skal du ikke selv holde julefrokost – så er den hjemmelavede snaps en oplagt værtsgave.
SAML URTER OG PLANTER TIL SNAPS
Det er en hyggelig tid at samle forråd til de korte og kolde vinterdage. Kryddersnapse, bitter og likører gør godt efter en rask travetur på en kold vinterdag, og lige nu kan du med fordel tage en pose med, når du trasker en tur i naturen eller går i din have.
ALKOHOL
Når urterne skal gennem ekstraktionsfasen bør du anvende en ren, klar alkohol eller brændevin. Gerne én uden smag, men om det er vodka eller snaps er uden betydning. Når den helst ikke må smage af noget, er det for at give spillerum for planten, som du laver snapsen på.
GAMMEL SKIK
Det er en gammel skik at tilsætte smag til brændevin. Enten pga. den medicinske virkning, men nok mest for at tage den fæle smag af fusel, som datidens brændevin var præget af.
De fleste plantedele kan anvendes, men der er mest aroma i blomster, blade og frugter, som sidder soleksponeret. Saml altid langt væk fra heftig trafik og sprøjtede marker. Vær sikker på, hvilke planter du plukker fra – de giftige planter må du selvfølgelig ikke lave snaps på!
MANGE MULIGHEDER
Du kan lave snaps på hver enkelt plante eller mikse dem. At kombinere smag kræver erfaring, så er du nybegynder, så start med at krydre med én plante.
Det er også muligt at gøre snapsen mere likøragtig. Ved at tilsætte honning eller sukker bliver den hurtigere rund og blød.
TRÆKKETID
Der er ikke mange regler, som skal overholdes, men det er rart at kende trækketiden.
- Blomster skal trække få dage
- Blade, nåle og rakler skal trække 1 – 3 uger
- Rødder skal trække 3 – 6 uger
- Frugter skal trække 2 – 6 måneder
EKSEMPLER
Egesnaps
Saml modne agern og flæk dem efter en grundig vask. Sæt den på snaps og lad den trække fra en måned og opefter.
Fyr og gran
Fyr og gran bliver bedst på friske nye skud, og på denne årstid kan du “snyde” årstiden ved at sætte grangrene i vand og få dem til at springe ud. Snapsen smager også fint af gran, hvis du blot kommer et ungt skud i flasken. Alternativt så sæt snaps på de unge kogler hos både fyr og gran.
Havtorn
Havtorn giver en dejlig smag, og synes du det er svært at høste de dejlige frugter på de tornede buske, så klip en gren af, læg den i fryseren og ryst nu de frosne bær af.
Pors
Den nok mest anvendte plante er pors, og den kan du lave snaps på næsten året rundt. Lige nu er det de brune hanblomsterknopper, som bruges. Lad dem trække i 2 – 4 uger.
11 | Artikler om haven, Blomsterløg, Efterår, Planter, Video guides til haven
Læg en løglasagne
I efteråret skal forårshavens blomsterløg lægges
Lige nu er det et godt tidspunkt for at lægge tulipaner, krokus, påskeliljer, hyacinter, skilla og meget mere. I denne uges video viser jeg, hvordan du med fordel kan lave en løglasagne – en krukke fyldt med lag af hhv. løg og jord.
Sådan gør du:
- I dit havecenter eller planteskole finder du et stort udvalg af forårsløg
- Find også en stor krukke og noget krukkemuld
- Læg et drænende lag i bunden
- Fyld krukken 1/3 op med jord
- Læg nu de største løg (dem der blomstrer senest) i bunden
- Dæk med jord og læg endnu et lag løg
- Når alle lag er lagt (de først blomstrende øverst), dækkes med et sidste lag jord
- Vand godt til og lad krukke stå, så vinterens væde ikke får løgene til at rådne
Rigtig god fornøjelse!
11 | Efterår, Månedens Plante 2020
Robust og dekorativ før-jul plante
Sorten ’Rubella’ er med sine røde blomsterknopper oplagt til brug i en krukke på terrassen eller foran døren i måneden op til jul
Når lyskæder og grantræer i potter trænger sig på, så er det rart med lidt afveksling i de mere ”julede” planter, og denne måneds plante kan gøre en forskel. De tykke læderagtige mørkegrønne blade og tætte klaser af blomsterknopper giver skimmia et perfekt udseende på en årstid, hvor der ikke er ret mange blomster i haven.
Brug den i krukker
Skimmiaplanten danner sine blomsterknopper helt naturligt på denne årstid. Faktisk formår planten at holde blomstringen tilbage over meget lang tid. Skimmia blomstrer først til foråret. I en stor krukke vil den klare sig godt og helt fantastisk dekorerer med sine farverige blomsterknopper over en meget lang periode.
Krukken skal være så stor, at rodklumpen kan være i den. Fyld krukken med lecakugler eller andet dræn og plant så skimmia i surbundsjord. Da årstiden ofte er nedbørsrig, så er vanding ikke påkrævet, men sørg for, at overskydende vand kan løbe ud af krukken. Du kan enten sætte små krukkefødder under potten – eller du kan hæve den op på små sten (pas på du ikke blokerer for drænhullerne i krukken).
Plant den i haven
Skimmia er en robust og hårdfør vintergrøn kompaktvoksende busk. Den hører til i surbundsbedet, og har du ikke et surbundsbed, så skal du forberede dit plantehul, så det kan fyldes op med en stor pose surbundsjord. Der skal være surbundsjord i bunden og hele vejen rundt, så plantens rodnet kan brede sig ud i en diameter på ca. 40 cm.
Skimmia vokser mest optimalt i halvskygge eller skygge. Husk at passe den med vand – især en varm og tør sommer kræver jævnlig vanding, og det er især vigtigt i plantens første 2 – 3 år i haven.
Hvis vi får en vinter, hvor der er risiko for at kolde vinde blæser vintergrønne planter i stykker, så skal du dække planten med granris eller frostbeskyttende klæde. Kulden kan planten godt klare, men de udtørrende vinde svider bladene.
Skulle det alligevel ske, at planten får vinterskader, så kan du til foråret klippe de skadede dele af planten – den skal nok danne nye grene, blade og blomster.
Røde, rosa og hvide
De dekorative skimmia er at finde i dit havecenter netop nu. Den mest populære sort har røde blomsterknopper, men der findes andre sorter med rosafarvede eller cremehvide blomsterknopper – så der er lidt at vælge mellem.
Bestøverplante
Til foråret, når skimmias blomsterknopper springer ud, så kan du glæde dig til den dejlige duft. Planten er også populær blandt bierne, for planten har et højt indhold af både nektar og pollen.
10 | Artikler om haven, Efterår, Planter
Fem flotte fyrværkeriplanter
Efteråret er for mange en magisk årstid, hvor man godt kan skrue ned for arbejdet i haven, for det hele går langsommere nu.
Haver, parker og skove stråler med de skønneste høstfarver. Der er en bred vifte af forskellige planter, som har ekstra meget knald på farverne, og her får du fem bud på dejlige planter, som lige nu sender et fyrværkeri af farver i bladene, der lige pludselig falder ned og er væk.
1. VINGET BENVED, Euonymus alatus
Sorten ’Red Cascade’ er en meget opsigtsvækkende og flot busk, der bliver 2 – 3 m høj. De grønne blade skifter til ildrøde, og når de så er faldet til jorden, efterlades busken med et væld af dekorative frøstande.
’Compactus’ er en tæt og kompakt 1 m høj og bred busk med de mest fantastiske røde bladfarver, der sidder på planten rigtig længe.
2. Løn og japanske ahorn, Acer ssp.
Alle ahorn og løn prydes med smukke høstfarver inden løvfald. Der er rigtig mange at vælge mellem. Nogle har meget fligede blade, mens andre har mere lappede blade. Nogle er grønne mens andre er purpurfarvede, brogede eller limegrønne.
3. Japansk røn, Sorbus ‘Dodong’
Hos alle rønnetræer skifter bladene farve om efteråret. De flotteste efterårsfarver ser vi på sorterne ’Dodong’ og ’Autumn Spire’, som er fundet i Japan og Sydkorea.
’Dodong’ bliver omkring 5 m højt og har en middelstor krone. Får orangerøde bær.
’Autumn Spire’ bliver omkring 4 m højt og har en tæt slank opret vækstform. Får orangerøde bær.
4. Hjertetræ, Cercidiphyllum japonicum
Lille træ eller flergrenet stor busk, der danner er pyramideformet krone. Vil typisk nå en højde på 5 – 6 m. Bronzefarvede blade i udspring, blågrønne blade hele sommeren og som én af de første træer, får hjertetræet de skønneste efterårsfarver i gule, orange, rødlige og ligefrem lilla farver. Dufter desuden krydret og lidt af jordbær i forfaldet.
Vokser i helt almindelig fugtig havejord og tåler beskæring, hvis det bliver for stort.
5. Tempeltræ, Gingko biloba
Et træ, der foruden sin smukke vækst har en formidabel historie. Tempeltræet står ofte i og omkring de kinesiske templer, hvor munkene indtager frugterne fra træet. Frugterne hjælper nemlig munkene med at holde på vandet under de lange ceremonier. Tempeltræet omgives af en række religiøse og overtroiske fortællinger, som er spændende at kende til. I nyere tid har træet fået videnskaben til at interessere sig for de gavnlige indholdsstoffer, der dannes i bladene og som skulle afhjælpe kredsløbsforstyrrelser. I milde vintre kan der dannes frugter på tempeltræer, men det kræver planter af både han- og hunkøn. Blomsterne, som er meget små, ses i maj måned og hanblomsterne er 2-3 cm lange rakler. Frugten ligner en lille grøn blomme.
Det er oplagt at få plantet smukke træer og buske i haven lige nu, og du kan finde planterne i dit lokale havecenter
