Vinterstorme – det skal du gøre

Vinterstorme – det skal du gøre

Hold på hat og briller

STORMVEJR OG KULDE
Med udsigt til et par dage, hvor vi får forsmag på vinteren, så gælder det om at få reddet havens “løse dele” inden det flyver ind til naboen. Sneen daler i skrivende stund ned fra en grålig himmel, og de lave temperaturer kræver godt med overtøj, huer og handsker. Kulden bider i næsetippen, men den friske luft gør også godt.

TRÆER MED PÆL
Nyplantede træer – eller træer, der står plantet med støttepæl kan godt være udfordret i sådan en vejrtype. De bindinger, som du satte på, da du plantede trænger til eftersyn. Måske er de gået op eller er blevet for stramme. I dit havecenter kan du få gode materialer til at løse opgaven, og her kan gartneren også forklare dig, hvordan du fæstner dit træ bedst.

SLYNGROSER
Høje og brede eksemplarer af overdådige roser er også udsatte i blæsten. Roserne er løbende bundet ind til stativ, pergola eller snore. Nu hvor bladene er faldet af bør du kigge bindingerne efter, så de ikke skader planten, hvis den presses ud af form af blæsten. Undlad at anvende en for skarp tråd – du kan finde velegnede bindematerialer på hylderne i dit havecenter.

VANDKANDER OG REDSKABER
På plænen skal trampolinen afmonteres, med mindre den er gravet ned. Fodboldmål og legeredskaber skal i ly for vinden, og har du glemt en vandkande eller nogle haveredskaber, så ind med dem også.

Sorte planter

Sorte planter

Sorte planter

ALUNROD
En dejlig staude med forskellige bladfarver. Der findes også sorter, som har sorte blade – eller næsten. Alunrod holder bladene året rundt, og du kan både plante dem i en krukke eller i havens bede.

Inspireret af Black Friday skal det i dag handle om sorte planter
Black Friday kommer fra USA, hvor man har en travl dag efter Thanksgiving. Det er starten på julehandlen, og den mest travle butiksdag i USA hvert år.
Farven sort har noget kraftfuldt over sig. Nogle vil henledes til at få negative tanker, når de tænker på den sorte farve. Den har også andre virkninger – såsom at være hemmelighedsfuld og utilnærmelig. Sort symboliserer også magt og kontrol. Farven kan virke skræmmende, men også forførende.

Sort passer godt med de fleste farver – det giver en stærk virkning, når sort kombineres med andre stærke farver.

ALDRIG HELT SORTE PLANTER
For at være sort, kræver det at alle andre farver absorberes, og der er fuldstændig fravær af lys.Når vi derfor snakker planter, så vil de aldrig være helt sorte. Planterne er jo afhængige af lys og når man kigger nærmere på det vi kalder sorte planter, så er de da heller ikke fuldstændig sorte.

SORT SLANGESKÆG    
Året rundt står den flot med sorte bladaks. I foråret vokser nye friske blade frem, men det er sjældent nødvendigt at gøre noget ved de gamle. Med dens kun 25 cm høje vækst, er den velegnet som bunddække eller dekoration mellem andre planter i haven. Den trives på i almindelig havejord og i surbundsbedet. Får i august – september små rosa blomster, der afløses af små blå bær.

SORTBLADET HYLD 
Ligesom almindelig hyld, så har den sortbladede tabt bladene på denne årstid. Til foråret springer den ud med meget dekorative blade. ‘Black Lace’ får fligetbladede løv, mens ‘Black Beauty’ har almindelige hyldebladsform. Begge “sorte” hyld har dybt violette og næsten sorte blade. Blomsterne er lyserøde på de sortbladede hyld.

SORTE TULIPANER
Der er forædlet rigtig meget i sorte tulipaner, og det er da også lykkes at få den meget mørke farve frem i den fine forårsblomst. Du kan måske lige nå at lægge lidt sorte tulipaner i dagens anledning?

December Juletræer i potter

December Juletræer i potter

Juleinspiration

 


Julens grantræer dekoreres nemt med lyskæder og årstidens blomstrende skimmia og juleroser klæder de fine julepotter

Endelig er det helt på sin plads at ”jule” med planter ved husets indgang, på terrassen eller andre steder, hvor du færdes dagligt. Vi er blevet så glade for lyskæder med det mere miljøvenlige LED lys, og hvorfor ikke bruge planterne til at ”lyse op” i en mørk tid?

Grantræer er så oplagte at dekorere med i december måned. Små nordmannsgraner i dekorative potter, de flotte blågraner og den søjleformede sukkertopgran. Udvalget af de vintergrønne nåletræer er stort, og så er der jo tale om robuste og hårdføre planter, der nemt kan bruges i haven, når julen skal pakkes ned, og der skal gøres plads til en ny sæsons blomster og planter.

De fine lyskæder er nemme at vikle om træets grene, og den lille boks med batterier gemmes nemt af vejen i krukken. Lyskæderne fås med 10 – 120 (eller flere) lysdioder, så det er muligt at klæde både små og store krukkejuletræer på i en fin lysdragt.

Vidste du at…

Juletræstraditionen kun er godt 200 år gammel i Danmark? Først i 1808 ser man de første juletræer i borgerskabets hjem, og vi skal helt frem til 2. verdenskrig inden de fleste danske hjem anskaffede sig et træ til stuen, når jule skulle fejres. I dag vælger 80% af danskerne nordmannsgran, men tidligere var det rødgran, som var det mest almindelige danske juletræ.

Danskerne er et af de lande, der eksporterer flest juletræer. Omkring 10 mio. træer går hvert år til andre lande, mens vi i Danmark selv forbruger omkring 1,5 mio. træer. Her er udelukkende tale om træer, der er fældet.

Når du vælger juletræer i potter, vil du kunne genbruge træerne i din have – evt. grave dem op til krukken til næste år, eller blot nyde træernes tilvækst år efter år. Husk at dit lokale havecenter har et stort sortiment af mange forskellige vintergrønne planter – og de findes i mange forskellige størrelser.

Sådan gør du

Plantning er enkel, for træet er ikke i vækst. Du kan derfor blot løfte plastpotten af og sætte træet i en krukke eller kurv. Når julen er ovre, planter du blot dine juletræer fra krukkerne ud i haven, hvor de nemt vokser videre. Da det ofte regner regelmæssigt på denne årstid, er det ikke nødvendigt at vande – med mindre dine krukker står under et udhæng.

I stuen
Du kan også nyde de små fine grantræer inde i den varme stue, men her kræver det pasning med vand. Efter nogle uger vil træernes rødder i potteklumpen muligvis begynde at vågne. Du kan derfor ikke forvente at pottetræer, som har stået inde i længere tid vil kunne vokse videre i din have.

 

Fløde – rødbede

Fløde – rødbede

Drabelige rødbeder

 

 


Fløde-rødbeder    

Vi kender de traditionelle flødekartofler, men vidste du, at man sagtens kan lave fløde-rødbeder? Opskriften er nem, og ønsker du en mindre eller større portion, så passer 100 g rødbeder til 1 dl fløde.
Rigtig god fornøjelse!

 

  • Skræl 500 g rødbeder og skær dem i tykke skiver
  • Bland frisk timian og et knust hvidløg i 5 dl kaffefløde (4%)
  • Hæld væsken over og sæt fadet i ovnen ved 160 grader (varmluft) i 40 – 50 min.
Bind en krans

Bind en krans

Kransetid

 

Traditionel halmkrans med nobilisgran

GRAN OG KOGLER

Traditionen med at binde en krans og sætte fire lys i hører til i de fleste hjem. Vi skal kigge mod Tyskland for at finde kransens oprindelse, og det var da også i Sønderjylland man kunne finde de første adventskranse i årene omkring Første Verdenskrig for mere end 100 år siden.

FARVEN PÅ BÅNDET
Hvis man kigger på adventskransen i kirken, så er båndet ofte lilla – den liturgiske farve for adventstiden. I de danske hjem er båndet oftere røde eller hvide, og det hænger sammen med behovet for at vise tilhørsforholdet til Danmark. Sønderjylland var nemlig tysk i perioden fra 1864 – 1920. Da Sønderjylland igen blev forenet med Danmark var advents traditionen sikret.

FRIHED OG HÅB 
Det store gennembrud for adventskransen kom dog først under Anden Verdenskrig, hvor det at tænde lys blev et symbol på frihed og håb. Lysene var hvide og kransen pyntet med røde og hvide bånd som markering af det nationale tilhørsforhold.

SÅDAN GØR VI
Her i vores hjem er kransen meget traditionel og enkel med gran, lys og bånd. Hver søndag tændes et nyt lys, men slukkes, så vi den fjerde søndag kan nyde alle fire lys tændt på samme tid. Fire uger i en god varm stue kræver ekstra opmærksomhed, for grannålene er noget tørre til sidst. For at imødekomme de tørre nåle, så binder jeg kransen med nobilisgran. En art af ædelgran som har lidt kortere og tættere nåle, der er grågrønne – i modsætning til ædelgran, som er mørkegrønne. Holdbarheden på nobilis er lidt bedre end andre typer af ædelgran.

For ikke at komme bagud, så vil jeg allerede binde vores adventskrans i denne weekend. Dog venter jeg med at bringe den ind i varmen indtil d. 1. december. Imens ligger kransen køligt i et uopvarmet rum.

MANGE ANDRE MULIGHEDER
Der er rigtig mange andre muligheder for at fejre adventstiden. Lys i stager med lidt pynt, andre materialer til at dekorere med eller måske en helt anden løsning. Der er ingen regler, så slip kreativiteten løs med en tur i din have for at klippe skud af planter, gå til dit havecenter og suppler med mos og fine kogler, tørrede frøstande eller vindhekse, som bliver så flotte i dekorationer. Kransebinding og dekorationer er en hyggelig beskæftigelse og man kan sagtens være flere om at pynte op til årstiden – kalenderlyset skal vel også snart gøres klar?