fbpx
Blomsterduft på flaske

Blomsterduft på flaske

Blomsterduft på flaske

 

Æbleblomster med skøn duft

Kan man virkelig det?

 

Foråret er fyldt med blomsterdufte, og er planten spiselig kan du fange duften på flaske

Du har måske hørt om rosenvand? Den dejlige rosenduft udvindes af blomsterblade og bruges som smagsgiver til madlavning. Det kan du også gøre med æbleblomster. Når man sætter næsen i klynger af blomster på de flittigt blomstrende æbletræer lige nu, så fornemmer man tydeligt den raffinerede duft af æbleblomst, som man slet ikke finder andre steder. Duften kan du udvinde ved at hælde blomsterne over med kogt vand. Det varme vand får de æteriske olier ud af blomsten og optages i væsken.

Vær ikke grådig

Projektet er let og hurtigt, men du behøver ikke fylde forrådskammeret med litervis af æbleblomstervand. Fyld et sylteglas med velduftende æbleblomster og luk låget godt til, når du har hældt det kogende vand over. Lad blandingen køle af og sæt glasset i køleskab. Efter ca. 2 døgn kan væsken sies fra og nu har du ca. 2 – 3 uger til at få anvendt væsken.

Haveprojekt høst blomster til at lave aromatisk blomstervand

Det kan du bruge æbleblomstervandet til

  • Den fine smag af æble kan give drinks et pift, men brug den kun i drinks, der er milde i smagen.
  • Marengs, cupcakes, glasur og hvor du kan tænke dig at erstatte væske med æblevandet, der smager svagt af æbleblomster.
     
  • Sorbetis er ligeledes en oplagt idé.
Ny hæk?

Ny hæk?

Kan man stadig plante hæk?

 

Ja, det kan man faktisk godt

Da jeg den anden dag stod i testkø (Covid 19) faldt snakken på forårets sene udspring, men at det jo nok var for sent at plante ny bøgehæk. Det er slet ikke for sent at plante hæk, for de planter, som er klar til at komme i jorden i din have har ligget trygt og godt i kølerum og er derfor slet ikke sprunget ud.

Barrodede planter

De planter, som de fleste bruger til hæk, er barrodsplanter. Det vil sige, at deres rødder ikke er dækket af jord. Du kan også plante ny hæk fra planter, som er gravet op i marken med rodklump eller planter, der er dyrket i potter. Planter i potter og med rodklump kan plantes det meste af året.Det specielle ved de barrodede planter er, at deres rødder skal beskyttes mod udtørring. Tørrer rødderne ud risikerer du, at planterne ikke vil gro til. Tænk derfor hele processen fra hjembringelse af poser med barrodsplanter og frem mod plantningen igennem.
 

  1. Udpeg og opmål det areal, hvor der skal plantes ny hæk
  2. Bestil og hent dine planter
  3. Fjern ukrudt og større sten
  4. Spænd en snor ud
  5. Grav en rende og løsn jorden godt i bunden (der skal graves ca. 40 – 50 cm ned)
  6. Sørg for at plantens rødder er fugtige (sæt dem i en balje eller trillebør med vand)
  7. Løsn bundterne og skil planterne ad
  8. Plant med 20 – 25 cm mellemrum
  9. Dæk først planterne med 1/2 af jorden
  10. Ret planterne til, så de står lige og tryk dem til
  11. Vand evt.
  12. Fyld resten af jorden op og vand igen

 

Videre pasning

  • Bøgehække gror godt til, når blot de ikke mangler vand. Mange lægger en siveslange ud ovenpå jorden. Det er en god idé, for det er en vandbesparende måde at vande på. Systemet med siveslange kan du få hjælp til i dit havecenter, hvor de har stor erfaring.
  • Undlad at dække jordoverfladen til med træflis de første 2 år, men sørg for, at der ikke gror en masse ukrudt, som konkurrerer med planterne.
  • Du skal gøde din hæk hvert forår med en god havegødning. Planter du nu, så vent med at gøde til planterne begynder at vokse.
  • Du kan godt korrigere hækken med klipperen på siderne, men har planterne endnu ikke nået den ønskede højde, så undlad at klippe toppen.

 

Sidste forår plantede vi en ny bøgehæk mod naboen, og det viser jeg i videoen.

Beskæring af hortensia – se VIDEO

Beskæring af hortensia – se VIDEO

Sådan beskæres hortensia

 


Skønne længeblomstrende hortensia

Én af havens mest populære planter

Der er ingen tvivl om, at hortensia står højt på listen over favoritplanter til haven. De er altid godt forgrenede og danner mange smukke blomster over en meget lang periode. Blomsternes holdbarhed er lang, og selvom de går i forfald, er de alligevel dekorative. Planten på billedet er en almindelig hortensia, men der findes også hortensia, der danner syrenformede blomster (først fra slutningen af juli) og så er der træhortensia, som først skal vokse, inden de danner blomst. 

Det specielle ved den almindelige hortensia er, at den danner sine blomster i sidste års knopper. Det betyder, at du endelig ikke må klippe busken tilbage i foråret, for så forsvinder blomsterknopperne. I videoen herunder kan du høre, hvordan jeg forklarer dette.

Ingen regel uden undtagelse

Bor du i et område af landet, hvor frosten ofte er hård ved dine hortensiabuske – hvor blomstringen er minimal eller måske helt udebliver? Så skal du spørge efter de hortensia, som blomstrer på indeværende års skud. Forædlingen har nemlig ført til, at der findes flere serier af hortensia, som både danner blomst på sidste års skud, men som også formår at danne blomst på nye årsskud. Vælger du disse, er du sikret blomstring.
Plant et træ – se VIDEO

Plant et træ – se VIDEO

Plant forårsblomstrende træer

Forårets blomster

Foråret er godt i gang, og når varmen hjælper til fra på søndag, så vil endnu flere af havens planter følge efter. Lige nu er blodblommetræerne sprunget helt ud. De lyserøde skyer af hundredevis blomster dækker blodblommen og næsten på samme tid springer de bronzefarvede blade ud og giver en fin kontrast.

Sidste år fik jeg købt og plantet et blodblommetræ her i haven, og videoen kan du se herunder.

Jeg gør mig altid umage, når jeg planter nyt. Planten har ofte haft en tilværelse i en potte, så den skal bruge tid til at vænne sig til nye omgivelser, og den omvæltning kan godt være udfordrende.

I videoen viser jeg, hvordan:
 

  • Potteklumpen sættes i en balje med vand, så den er godt vandmættet
  • Hullet graves, så det er for stort (med vilje)
  • Den opgravede jord fyldes i, så de nye rødder kan søge ud i porøs jord
  • Træet placeres, så det hverken står for højt eller for dybt
  • Der vandes godt til bagefter

 

Dekorative græsser til haven

Dekorative græsser til haven

Skønne lave blomstrende græsser

 


Dekorative blomster på stargræsser her i april måned

Nem have

Planter, der dækker jorden og dermed hindrer ukrudt i at vokse er geniale, hvis du gerne vil spare lidt på havearbejdet. I rækken af planter, der kan dette finder vi også nogle lave græsser, og flere af dem blomstrer faktisk lige nu. Du kender måske dem måske – ellers kan du lade dig inspirere af forslagene herunder.

Stargræsser

De vintergrønne stargræsser er altid skønne i forårshaven, hvor vi alle venter på, at det hele springer ud. En af de mest anvendte stargræs er japansk stargræs Carex morrowii ‘Ice Dance’, og den ser lidt kedelig ud efter en lidt barsk vinter. Den kan du sagtens beskære/klippe, så der bliver plads til fine friske blade. Tidspunktet her i april er god til denne beskæring. ‘Ice Dance’ blomstrer fra maj måned og bliver 40 cm høj.

En lidt nyere græs er Carex pilosa Norðîc(r) Copenhagen Select(r), som også blomstrer her tidligt på året. De fine sorte blomsteraks får fnuglette sartgule støvdragere med nyttig pollen til havens insekter. Vinteren igennem står den med fine mørkegrønne blade, og den synes ikke at tage skade af hårdt vintervejr, som dens slægtning beskrevet ovenover.
 

Blåaks

Blåaks er supernemme og robuste græsser, der kan trives på selv ret tørre områder i haven. Det kan eks. være under et træ, hvor det er svært at finde planter, der trives. De vokser frem fra en tue og spreder sig kun ganske let. Den danner oprette grønne blade, der drejer sig let. Allerede i marts måned vokser de dekorative sorte blomsteraks frem og folder senere deres støvdragere ud.

Den almindelige blåaks har det latinske navn Sesleria heufleriana, og bliver ca. 30 cm høj med lidt højere blåsorte blomsteraks.

Den lidt lavere Sesleria caerulea har mere blågrå blade, blomstrer også, og her er blomsterne lidt små. Planten når en højde på 20 – 30 cm.

Sesleria nitida danner overhængende blågrå blade og har lyse blomsteraks her i foråret. Bliver 50 cm høj og får op til 80 cm høje blomsteraks.

Skovfrytle

Når vi kommer ind i maj måned, så vil skovfrytle med det latinske navn Luzula sylvatica også vise sine dekorative blomsteraks. Den trives bedst under lidt skyggede forhold, men står den i sol og bliver blæst i stykker i vinteren, så kan den sagtens klippes tilbage i det tidlige forår. Den bliver 40 cm høj og får 60 cm høje blomsteraks fra maj – juni. En særdeles effektiv bunddækkende græs, der godt kan se lidt “skrubbet” ud efter nogle år.