Havehibiscus

Havehibiscus

Havehibiscus – syrisk rose

Hibiscus syriacus er en trofast blomstrende plante i august og september, og der er mange gode argumenter for at plante de eksotisk udseende buske i haven.

  • Syrisk rose kaldes også for have-hawaiiblomst, og den minder meget om den kendte potteplante, som er en nær slægtning
     
  • Er oplagt at plante på en sydvendt mur, hvor der er masser af lys og varme
     
  • Når sommerferien er vel overstået, så starter syrisk rose dens pragtfulde blomstringstid, som varer 1½ – 2 måneder
     
  • Planten, der oprindeligt kommer fra Indien og Kina giver haven et strejf af noget eksotisk. Det er en plante, der skaber stor opmærksomhed
     
  • Fås med enkle blomster eller med mere fyldte blomster
     
  • Mange flotte farver at vælge imellem; hvide, sart rosa, rosa, violette og blå
     
  • Når den ikke blomstrer, står busken flot med mørkegrønne lappede blade
     
  • Selvom den af og til er lidt skadet af hård frost, så kan man hurtigt beskære de døde grene væk, når det bliver forår
     
  • Sund prydbusk, der bliver fra 1 til knapt 2 m høje og 60 – 90 cm brede
     
  • Er forholdsvis tørketålende, og skal stå i veldrænet jord
     

En af de få buske, som blomstrer i sensommeren og det meste af september

Overflod af tomater

Overflod af tomater

Henkogte eller tørrede tomater

På denne årstid kan der nemt være overflod af tomater, som det ikke er muligt at nå at spise. 

UNDGÅ MADSPILD
Tomater er skønne, og de helt modne tomater indgår helt naturligt i husholdningens måltider. Madpakkerne fyldes op med de små cherrytomater i både røde, gule og orange farver, mens de lidt større blommetomater og bøftomater indgår i salaten til aftensmaden.

Eftermiddagens snack når børnene kommer hjem piftes også let op med en håndfuld af de søde og dejligt smagende frugter.

Når der så alligevel bliver for mange, så er det en god idé at anvende dem til noget, der har en længere holdbarhed.

TØRREDE TOMATER
Vælg her de små og mellemstore modne tomater. Når de er skyllet rene skal de overfladetørres inden du skærer dem over i to halve. Er tomaterne relativt store, skal de skæres i mindre stykker. 

Læg tomaterne tæt i en bradepande og drys med et let lag salt.

Du kan evt. spraye lidt olivenolie udover tomaterne og tilsætte lidt timian eller merian efter egen smag.
Sæt dem i en 50 – 80 grader varm ovn. Jo lavere temperatur, jo bedre bevares tomatsmagen.

Ønsker du dem helt tørre, så varer det forholdsvis lang tid, så overvej kun at tørre dem, til de er halvtørre/semmitørre.

Når man fjerner vand fra tomater, så hindrer man bakteriernes angreb og dermed forlænges holdbarheden. De semitørre tomater holder længe i køleskabet, men skal de holde endnu længere, så skal de i glas med olievenolie.

Nu kan du fiske et par tomater op næste gang menuen står på tapas, eller når der skal laves lækre sandwich eller måske på en grøn salat og sammen med ost.

HENKOGTE TOMATER
En genial måde at bruge overfloden af tomater på. De er nemme at finde anvendelse til på et senere tidspunkt, for alt hvad du kan finde på at bruge flåede eller hakkede tomater til, kan du blot erstatte med dine egne henkogte.

2 kg tomater
1 spsk groft salt
1 dl olivenolie

Skær tomaterne i mindre stykker og læg dem tæt sammen i 4 store sylteglas på max 1 l.
Fordel salt og olivenolien i glassene og sæt dem nu i ovnen, så de ikke rører hinanden. Lågene sættes på og lukkes kun lige nøjagtigt til.
Varm ovnen op til 110 grader og varm op. Når tomaterne begynder at koge, så stil uret tl 30 min.. Derefter skal lågene strammes helt til, hvorefter de igen sættes i ovnen, mens den langsomt køler ned.

Drivhuset i august

Drivhuset i august

Sådan passer du dine planter i drivhuset i sensommeren

Få fuld valuta af dine anstrengelser med udplantningsplanter som agurk, tomat, aubergine, melon og chili

AGURK
Vi har længe kunnet høste de dejligste agurker fra planterne i drivhuset, og har du undgået at få et uhelbredeligt angreb af spindemider, så er der stadig mange agurker, som kan høstes langt ind i efteråret. 
 
  • Bind fortsat de lange skud op. Når de når taget af drivhuset, så løsn snoren og træk forsigtigt planten ned
  • Alle sideskud skal klippes af efter 2 – 3 blade
  • Klip de nederste blade af
  • Vand og husk at tilsætte gødning
  • Høst agurkerne i takt med at de er store nok – bliver de hængende på planten standser udviklingen af nye frugter
TOMAT
Tomatplanterne fortsætter også deres vækst i toppen og danner stadig en del sideskud. Frugterne modner i roligt tempo, men skal selvfølgelig høstes inden de bliver overmodne.
  • Knib alle sideskud af, når du ser dem
  • Klip evt. topskuddet af også. Så sikrer du dig, at planten kan nå at modne de frugter, den allerede har sat
  • Bind op – og bind toppen vandret, hvis den har nået drivhusets tag
  • Vand og husk at tilsætte gødning
  • Høst og fjern også de tomater, der måske er ramt af svampepletter
AUBERGINE
Det er utroligt, hvor mange og flotte auberginer blot en enkelt plante kan nå at danne. Planterne bliver ikke så høje, så det er smart at plante dem sammen med de høje tomater og agurkplanter.
  • Hold øje med auberginerne, så du får dem høstet, når de er modne. Klip dem af planten og vent på, at der igen dannes blomster til nye frugter.
  • Bind evt. planten til en støttepind, hvis planten har svært ved at bære de tunge frugter
  • Vand og husk at tilsætte gødning ved hver vanding
MELON
Det er sjovt at lave meloner i drivhuset. De varmeelskende kraftigtvoksende planter har masser at gøre med at danne de store meloner, som meget snart er spisemodne.
  • Hold øje med størrelsen på melonerne. Bind et klæde om og hjælp planten med at bære de tunge frugter
  • Knib de lange stængler, så der ikke anlægges mange meloner – egentlig bør der kun dannes 2 – 4 meloner pr. plante
  • Vand og husk at tilsætte gødning ved hver vanding
CHILI OG PEBER
Såede du selv dine chili og peberplanter tilbage i februar måned, så er det en stor glæde at høste de første frugter, men det er en langsom kultur, så det er ikke sikkert at frugterne er klar endnu.
  • Pas planterne med opbinding og støtte, så frugterne ikke bliver så tunge, at stænglerne knækker
  • Høst i takt med at frugterne modner, så planten ikke skal bære for mange frugter på én gang
  • Vand og husk at tilsætte gødning ved hver vanding
Mangler du gødning til dine planter i drivhuset, så tag i planteskolen eller havecentret for at få friske forsyninger.
Plant jordbær i august

Plant jordbær i august

Tid til at plante jordbær

Det er bedst at plante jordbær i august og september

Sådan lyder rådet fra den gamle gartner, som altid har lært, at når høsten er ovre og planterne laver udløbere, så dannes grundlaget for nye planter af jordbær.

NYE TIDER
I dag planter vi nye jordbærplanter på mange årstider, og det giver bestemt modne bær i sommeren, men derfor kan vi jo godt lytte til gartneren og få plantet nu. 
Jordbær som plantes nu vil kunne nå at danne så mange nye blomsteranlæg, at de allerede til næste sommer giver en god høst. (og så behøver du ikke at tænke på at plante nye til foråret)

HVORFOR SKAL VI PLANTE NYE?
Jordbær er et af havens yndlingsbær, og jo yngre planterne er, jo sundere og bedre planter er de også. Vi anbefaler, at man nedlægger 1/3 af de ældste planter og planter nye friske jordbærplanter hvert år. På den måde vil der aldrig være planter, der er mere end 3 år gamle. Resultatet taler for sig selv – sunde og højtydende planter hver eneste sommer.

SÅDAN GØR DU
1. vælg frisk jord – plant ikke nye jordbær på gammel jordbærjord
2. mål op og lav en rækkeafstand på 1 m og mål ca. 40 cm ud mellem hver plante
3. udvalget af sorter er stort. Nogle modner tidligt, mens andre er sene
4. køb nye friske og sunde jordbærplanter i dit lokale havecenter
5. plant og vand godt til. HUSK ikke at plante så dybt, at hjerteskuddet dækkes af jord

SORTSVALG
Her er nogle eksempler på sorter af jordbær, men der er endnu flere at vælge imellem, når du besøger dit havecenter.
’Honeoye’ modner som en af de første sorter og får mellemrøde ret store bær. Et fast bær med let syrlig smag.
’Korona’ modner lidt senere end ’Honeoye’ og får lyse middelstore bær. Meget velsmagende.
’Ostara’ er en remonterende (blomstrer igen og igen) sort, der giver bær i hele jordbærsæsonen og ofte langt ind i august måned. Søde og faste bær.

VIDSTE DU AT

  • jordbær ikke skal gødes om foråret? Forårsgødskning giver blade og ikke så mange bær. Der er nu i efteråret, at du skal gøde dine jordbærplanter, og de elsker naturgødning eller kompost
  • blomsterne til høsten i 2020 dannes allerede nu i efteråret? Planterne har derfor brug for at få både vand og gødning i sensommeren
Sommerfuglebusk

Sommerfuglebusk

Sommerfuglenes busk


Sorten ‘Flower Power’ er meget populær med de changerende farver af orange, rosa og lilla farver

Den lette sværm af sommerfugle giver stor haveglæde

DE DEJLIGSTE BLOMSTER
Nogle af årstidens smukkeste og mest duftende blomster sidder på sommerfuglebusken. De graciøst overhængende grene og flotte aflange blomsterstande, der over en lang periode fra slutningen af juli og hen mod oktober måned ufortrødent fortsætter deres blomstring.

STAUDE ELLER BUSK?
Egentlig er sommerfuglebusken det, som man i fagsprog kalder for en halvbusk. Det vil sige, at den ofte fryser helt tilbage til jordens overflade, men godt kan gro videre alligevel. Når tilbagefrysningen sker, så starter busken blot forfra med at danne skud og blomster – det når den nemt i en vækstsæson.

BESKÆRING?
Fryser buskene ikke tilbage – og det gør de langt fra alle år, så kan det faktisk godt betale sig at gå i gang med at beskære busken.

Tidspunkt: Når forsytiabusken blomstrer – og når du beskærer dine roser
Hvordan: Alle grene skæres tilbage til ca. 40 cm

Når du beskærer dine sommerfuglebuske vil de kvittere med et stort antal nye flotte blomster.

SORTER
Mange sommerfuglebuske når en højde på 1,5 -2 m – også selvom de er klippet tilbage om foråret. I de senere år er der kommet en del nye sorter eller nærmest serier af sommefuglebuske frem. Fælles for dem alle er, at der er fokus på blomstring og vækstform.

‘Nanho’ serien fås med hvide, lilla og blå blomster. Højde på max. 1,5 m
‘Buzz’ serien med lilla, rosa, hvide og flere nuancer af blå. Højden er 0,5 – 0,75 m
‘Chip’ serien fås med blå, lilla, rosa og hvide blomster. Små og kompakte planter, der kun bliver 50 – 70 cm

Du finder dit nærmeste havecenter her