Måske har du hygget dig i haven mens vejret var mildt i dette efterår, som nu er afløst af frostklare morgener og rimfrost på alle planterne. De sidste blade er ved at løsne sig fra løvtræerne, så sidste runde med løvriven på græsplænen er ved at være overstået. Hvis...

I disse uger venter vi alle på, at december måned med stearinlys og hjemmebag dukker op af kalenderen. Indkaldelser til arrangementer samler sig i hobe, og vi bliver lidt stressede ved tanken om de mange måltider med gløgg og æbleskiver – men det er alt sammen med til...

Gys, gru og flotte farver, der lyser op i en tid, hvor mørke aftener er lige om hjørnet. De kendte græskarhoveder på trappestenen eller på bænken ved terrassen giver god aktivitet for de kreative børn. Hvem kan lave det grummeste hoved? Det kræver stor omhyggelighed...

Hvert år ligger æbler og pærer til en værdi af 50 mio. kr. og rådner op i de danske haver i stedet for at blive spist. Således lyder det fra Landbrug & Fødevarer, hvor chefkonsulent Klaus Jørgensen sidste år lavede beregninger, der omsætter den rådne frugt til...

Vi nærmer os den årstid, hvor græsset gror knapt så hurtigt. Fugtigheden er høj – især omkring jordoverfladen, så der er store muligheder for at mos etablerer sig i græsset netop nu. Den sidste gødskning på plænen var i august måned, hvor et enkelt kg NPK eller...

Efterårets blæsevejr får æblerne til at rasle ned af træerne i et væk. De mange nedfaldsæbler, som vi den næste måned skal fjerne fra græsplænen, inden den skal løbes over med græsplænen, kan sagtens samles og anvendes senere. Mange af frugterne er skadede af faldet,...

Et fremragende ord til de anemoner, som har blomstret hele august måned og stadig udvikler nye blomster fra knopper, som planten gemmer helt nede mellem bladende lige over jorden. Høstanemoner er i familie med de anemoner, der om foråret pryder bunden af skoven, de...

Er du væk fra drivhuset i mere end én uge, ligner den en jungle, når du spændt returnerer. Tomatplanterne danner sideskud, agurkeplanterne bugner af tunge agurker, der ikke er blevet høstet. Toppene har for længst nået taget af dit hobbydrivhus og synes ingen ende at...

Det er lige til at få kaninører af de mange grøntsager, som køkkenhaven byder på i øjeblikket. Sommersquash, ærter, gulerødder, kartofler, masser af salat og snart er bønnerne også modne. De, der formår at dyrke kål, har høstet de første broccolihoveder, mens andre må...

Landmændene spejder i horisonten efter tørvejr, men vi i haverne gerne vil have lidt nedbør til de tørre bede. Skolen er startet, jobbet er kørt i stilling efter sommerpausen, og nu kan vi ikke komme udenom lidt praktisk arbejde i haven. Flere har sparret tid til...

Vores haver skal være nyttehaver. Vi planter rigtig mange krydderurter, jordbærplanter og frugtbuske. Men også planterne i bedene skal være til gavn. Der skal være så mange blomster, at vi med god samvittighed kan gå i haven med kurven og saksen for at skære blomster...

Juli måned byder på søde lækre hindbær, som sagtens kan fryses ned til senere brug, men som helt klart også kan bruges til bagværk og desserter. Her følger en opskrift på gammeldags hindbærbrød: Dej: 375 g smør500 g hvedemel250 g flormelis1 æg3 tsk. vaniljesukker75 g...