08 | Artikler om haven, Sommer
Tid til at plante jordbær
Det er bedst at plante jordbær i august og september
Sådan lyder rådet fra den gamle gartner, som altid har lært, at når høsten er ovre og planterne laver udløbere, så dannes grundlaget for nye planter af jordbær.
NYE TIDER
I dag planter vi nye jordbærplanter på mange årstider, og det giver bestemt modne bær i sommeren, men derfor kan vi jo godt lytte til gartneren og få plantet nu.
Jordbær som plantes nu vil kunne nå at danne så mange nye blomsteranlæg, at de allerede til næste sommer giver en god høst. (og så behøver du ikke at tænke på at plante nye til foråret)
HVORFOR SKAL VI PLANTE NYE?
Jordbær er et af havens yndlingsbær, og jo yngre planterne er, jo sundere og bedre planter er de også. Vi anbefaler, at man nedlægger 1/3 af de ældste planter og planter nye friske jordbærplanter hvert år. På den måde vil der aldrig være planter, der er mere end 3 år gamle. Resultatet taler for sig selv – sunde og højtydende planter hver eneste sommer.
SÅDAN GØR DU
1. vælg frisk jord – plant ikke nye jordbær på gammel jordbærjord
2. mål op og lav en rækkeafstand på 1 m og mål ca. 40 cm ud mellem hver plante
3. udvalget af sorter er stort. Nogle modner tidligt, mens andre er sene
4. køb nye friske og sunde jordbærplanter i dit lokale havecenter
5. plant og vand godt til. HUSK ikke at plante så dybt, at hjerteskuddet dækkes af jord
SORTSVALG
Her er nogle eksempler på sorter af jordbær, men der er endnu flere at vælge imellem, når du besøger dit havecenter.
’Honeoye’ modner som en af de første sorter og får mellemrøde ret store bær. Et fast bær med let syrlig smag.
’Korona’ modner lidt senere end ’Honeoye’ og får lyse middelstore bær. Meget velsmagende.
’Ostara’ er en remonterende (blomstrer igen og igen) sort, der giver bær i hele jordbærsæsonen og ofte langt ind i august måned. Søde og faste bær.
VIDSTE DU AT
- jordbær ikke skal gødes om foråret? Forårsgødskning giver blade og ikke så mange bær. Der er nu i efteråret, at du skal gøde dine jordbærplanter, og de elsker naturgødning eller kompost
- blomsterne til høsten i 2020 dannes allerede nu i efteråret? Planterne har derfor brug for at få både vand og gødning i sensommeren
08 | Artikler om haven, Buske, Planter, Sommer
Bærplukning og alliancesyltetøj
Stikkelsbær, ribs, solbær, blåbær, hindbær, jostabær…
FRUGTHAVEN
Når jeg tænker tilbage på sommeren 2018, så væltede mængden af moden frugt nærmest ned fra planterne. Den lange periode med varme og manglen på vand tvangsmodnede frugterne, så vi fik det hele på én gang.
I år er det mere “normalt”. Først nu begynder solbærrene at løsne sig, og så er det nu, man skal plukke de lækre modne og meget sunde bær. Har du været for tidligt i gang med solbærrene, så er indholdet af pektin højt og de er lidt for sure efter min smag.
PLUK LIDT AF HVERT
Når man går en tur blandt frugtbuskene uden egentlig formål; smager og plukker lidt frugt, så er det oplagt at lave en portion alliancesyltetøj. Lidt af de sene jordbær, nogle håndfulde solbær, blåbær, ribs og hindbær.
Til 1 kg blandede friske bær skal du tilsætte 600 g syltesukker.
Bærrene skylles og kommes i en gryde med ganske lidt vand ved, så de ikke brænder på. Kog bærrene i ca. 5 min. og hæld nu sukkeret ved og lad blandingen koge godt igennem. Hæld den varme syltetøj på rengjorte glas.
Alliancesyltetøj er god til morgenbrødet, i kager, på boller, til æbleskiver på pandekager og sammen med ost.
BLOMMER
August er også måneden, hvor de første sorter af blommer er modne. Et nyplantet blommetræ er 4 – 5 år om at bære frugt, så har du for nyligt plantet et, så er det helt naturligt, at det ikke bærer med det samme. Der er også en anden årsag til, at blommehøsten er lidt svingende. Forårets periode med sen nattefrost hindrede en del af blommeblomsternes bund i at danne frugter. Måske sidder der kun få blommer på de træer, som plejer at bugne af frugt. Hvis det er tilfældet, så kan du måske se, at frugterne er ekstra store og lækre i år? Træet har nemlig kun en afmålt mængde energi til at lave frugter, og fordeles det på mange, bliver frugterne små.
SPISELIGE PLANTER I DIT HAVECENTER
Der er så mange forskellige spiselige planter, du kan vælge imellem. Gartneren i dit havecenter kan hjælpe med, hvis du vil prøve nogle nye sorter eller helt nye slags.
Jeg skal have plantet et par rabarber, der kan høstes om efteråret. Alle mine planter bliver træede og kedelige, når kalenderen nærmer sig 1. juli, men så er det heldigvis blevet muligt at plante en ny type rabarber, som kan høstes om efteråret.
Rabarber ‘Livingstone’ og Rabarber ‘Appledelight’ er begge remonterende, hvilket betyder, at man både kan høste om foråret og igen om efteråret.
Du finder dit nærmeste havecenter her
08 | Artikler om haven, Græsplæne, Sommer
Regn og lune sensommerdage har for alvor fået gang i græsplænerne. Græsslåmaskinen er kommet på arbejde og de mange flittige robotter har endelig fået noget at tygge i.
Der er selvfølgelig stor forskel på, hvor hårdt ramte plænerne har været landet over, men også lokalt i haven er der store forskelle. Er det en skyggefuld have, så klarede græsset sig betydeligt bedre, end hvis plænen har ligge åbent med fuld sol. Forskellene er efterhånden udlignet, og vi har fået vores elskede grønne tæppe tilbage – eller har vi?
Ny plantesammensætning
Plænegræs består af en lang række forskellige græstyper, og det er ikke alle, der er lige tørketålende. Den plæne, som sommerens lange tørkeperiode har efterladt, er langt fra den samme, som den der voksede i foråret. Plantesammensætningen er ændret, og måske er det blevet en noget grovere plæne.
Hårdt ramte pletter
Plænen er heller ikke ensartet, for der er mange huller, hvor græsset slet ikke er kommet igang igen. Her er der stadig brunt og fyldt med gammelt vissent græs. Helt frem til oktober har du mulighed for at rette op på de bare plamager i plænen. Det er med andre ord ikke et spørgsmål om at stresse for at få lappet hullerne, men omvendt er det ikke tilrådeligt blot at lade dem være. De åbne jordstykker danner nemlig hurtigt grobund for en masse ukrudt og så vil evt. mosdannelse også nemmere kunne etablere sig.
Hjælpen er at hente i dit havecenter
Her står gartnere klar til at rådgive dig i græsblanding, topdressing og gødskning af din plæne.
Du kan også læse mere om at så en Ny græsplæne
|
|
Plantesultne bede
 Vi er nok mange haveejere, som frustreret har set på, at planter er helt døde i bedene. Værst er det nok gået ud over staudebedene, hvor mange af planterne er stærkt medtaget og desværre også helt døde.
Held i uheld
Når man så tager Ja-hatten på, så er det jo skønt at regnen har hjulpet de planter, som trods længere tids tørke alligevel lod sig genoplive. Det er også skønt, at vi netop nu har et helt fantastisk plantevejr, så hvorfor ikke få rettet op på skaderne og give de plantesultne bede nyt liv?
Jeg overhørte en samtale en dag, hvor to kvinder delte deres frustration over havens elendigheder. Den ene kvinde var tæt på at opgive alt, mens veninden blot konkluderede: “Så kan jeg endelig få plantet de planter, som jeg egentlig helst vil have, men som jeg jo ikke havde plads til før”.
HVAD KAN MAN PLANTE NU?
Stauder til havens blomsterbede vokser hurtigt til og dækker også den bare jord. Der er mange at vælge imellem, og du får det bedste resultat, hvis du finder ud af, om dit bed står i fuld sol/halvskygge/skygge. Har du sandblandet jord eller meget lerholdig jord, er det også en vigtig faktor, når der skal vælges stauder. Mange af stauderne står flotte med blomster netop nu, men der er jo også en del, som naturligt blomstrer i juni måned, hvor haven meget gerne må være rigtig flot. Kig derfor altid på, hvornår planterne blomstrer.
Frugt findes i mange afskygninger. Æble-, pære-, blomme-, kirsebær-, figen-, nektarin-, abrikos- eller ferskentræer. Et væld af buske; ribs, solbær, stikkelsbær, jostabær, brombær, blåbær og hindbær. Jordbær, tyttebær, tranebær osv. Der er mange, mange muligheder for at bringe masser af spiselige planter ind i haven netop nu.
Buske og træer. Prydbuske med blomster i foråret, forsommeren, sommeren eller sensommeren – der er mange at vælge mellem. Blandt de stedsegrønne er der også rig mulighed for at blive inspireret til flotte skulpturelle planter i haven. De lave prydtræer kan med fordel bruges i de store krukker eller i et blomsterbed med lave planter. De høje prydtræer giver havens bede karakter og er med til at skabe en tredje dimension i haven.
Hække kan du også plante nu, hvis de plantes fra potter eller med rodklump. De barrodede hækplanter skal vente nogle uger endnu, for planterne skal lige afslutte deres tilvækst i planteskolen.
|
|
