Inspiration til haven og havearbejdet

I vores have spises de fleste stikkelsbær direkte fra busken af den yngre generation, mens ”vi gamle” helst spiser bærrene i tilberedt tilstand. Især som tilbehør til pandekager med vaniljeis, er det en udsøgt fornøjelse at hælde lidt stikkelsbærmarmelade over....

Det er nu, at opvarmningen til årets pæonflor er i gang. De største blomsterknopper fra bonderoserne Paeonia officinalis er farvevisende og i lune egne udsprunget, mens silkepæonerne Paeonia lactiflora lige skal have et par uger mere. Men hvorfor er der tissemyrer i...

Bøgen er vores nationaltræ, og lige nu står de lange nye skud friske og grønne. Også bøgehækkene er fuldt udsprungne, og de bløde, hængende skud synes at kalde på årets første hækklipning. VENT med det! Først og fremmest har de nye skud brug for at blive hårde og...

Jordens temperatur er nu så høj at du kan så alle afgrøder – også bønner, som er noget af det seneste. Udplantning af sommersquash, kålplanter, salat og sommerblomster er det også tid til nu. Har jorden i køkkenhaven ligget klar de sidste 3 – 4 uger, vil der være et...