Æbleblomsterne kræver bestøvning for at danne frugt
World Bee Day
FN har udnævnt d. 20. maj til biernes dag. Det er da en rigtig god idé – synes vi alle umiddelbart. Græsrodsbevægelserne har dog været i blækhuset og gør opmærksom på, at World Bee Day refererer til biavler-bier, som kan betegnes som “husdyr” og er en snæver slægt, der alt andet lige spærrer vejen for øget biodiversitet.
Hvis vi ser bort fra politikken i sagen, så er det altid godt at få hjælp fra bierne, når der skal dannes frugter. Det behøver jo ikke være biavlerbier – faktisk mener man, at de vilde bier er langt mere effektive, når det handler om at bestøve. Igen skal jeg ikke gøre mig til ekspert på området, så jeg forholder mig udelukkende til det, som vi i haverne ønsker at bidrage med.
For som haveejer kan man kun være positivt stemt over at få indflydelse på, hvor stor mangfoldigheden er blandt vores insekter. Det kan vi nemlig, når vi vælger at plante haverne til med forskellige planter og ikke blot beklæder jorden med grå fliser/skærver og anlægger en stor græsplæne.
Gode lister med forslag til planter
Da de Danske Havecentre i 2022 afholdt kampagnen “Havens Dag” blev der udarbejdet nogle nyttige lister over de planter, som bidrager allermest til øget biodiversitet. De scorer højt i pollen- og nektarindhold
Der er i alt tre lister, og du kan enten spørge efter dem i dit lokale havecenter eller downloade dem her:
Det kan lyde som et kursus i naturvidenskab, men faktum er, at alle forårets nye fine planter risikerer at lide skade, hvis de ikke bliver passet ekstra godt i det flotte forårsvejr
Vand
Det tager mere end 4 år at blive udlært som gartner. Én af de færdigheder, som man skal kunne mestre er at vande. Det lyder måske meget simpelt, men det er det langt fra. Du har måske selv oplevet, at du har vandet dine nyindkøbte potter, men når du tager potten af, så er vandet kun kommet 2 cm ned i toppen af potten? En rodspændt potte er svær er vande op, så der er 100% vandmættet jord omkring alle rødderne.
Vand kan planterne også få for meget af. Du kan nemt komme til at vande så meget, at rødderne rådner. I god tro vander du hver dag og pludselig klasker planterne helt sammen!
“Grønne fingre” er måske et meget sigende begreb. Når den udlærte gartner mestrer vandingen, så lykkes det, fordi hun/han stikker fingrene i jorden og mærker efter, om den er vandet tilpas op, så planten har det godt.
Tips til vanding
Vand tidligt om morgenen
Undgå at dine planter tørrer helt ud – så er det lettere at få vand i jorden
Vand kun i stille vejr
Vand grundigt (sjatvanding er platvanding)
Bor huller i en spand og lad vandet sive langsomt ud i jorden
Brug siveslanger til nyplantet hæk
Opsaml regnvand og brug det før du tænder for haveslangen
Fyld vandkanden – der går meget vand til spilde, når haveslangen udfører vandingen
Gødning
Forårets grundgødning af planter, der allerede er plantet og gror i din have er en god ting, men ikke en absolut nødvendighed. Jeg grundgøder med en naturbaseret gødning og prioriterer disse planter:
frugtbuske
frugttræer
roser
stauder
rhododendron
græsser
græsplænen (så der ikke vokser mos)
asparges
rabarber
flydende gødning i selvvandingskasser med tomater og agurker
Havens træer og buske har ofte ikke brug for gødning, men de buske og træer, som jeg har plantet inden for de seneste 2 år får ligeledes lidt opstartsgødning når de er sprunget ud.
Det samme vil jeg gøre til en nyplantet hæk. Hækken skal gødes frem til det tidspunkt, hvor den er fuldt udvokset. Herefter kan man indstille gødskningen til hækken.
Sådan lød det fra min datter, da hun fiskede efter et ønske til mors dag. Fordi jeg er i den grønne branche og er omgivet af blomster og planter, mener min søde datter ikke, at det er oplagt at give mig blomster til Mors dag. Da hun var barn lavede hun en tegning eller perleplade og plukkede en sød buket fra haven. Nu er hun selv nybagt mor, så det med Mors dag bliver anderledes aktuelt for hende.
Jeg giver selv min egen mor en blomst eller en buket blomster til Mors dag. Den er hun rigtig glad for – ikke mindst fordi jeg betænker og tænker på hende på denne mærkedag. Hun bliver især glad, hvis jeg finder en ny slags sommerblomst eller staude, som hun kan plante i en krukke og nyde resten af sommeren.
…men hvor stammer Mors dag egentlig fra?
Det er ikke en mærkedag, som havecentre og planteskoler landet over har opfundet. Det kunne man måske ellers godt foranlediges til at tro. For når solen skinner og P-pladsen er fyldt med kunder, som leder efter en rigtig flot gave til mor, mormor eller farmor (måske endda oldemor), så er gartneren selvfølgelig klar til at inspirere og vejlede. Den anden weekend i maj er der masser af børn med i havecentret, og det er et rigtig godt tidspunkt at komme forbi og se, hvor mange smukke og flotte planter, de har i deres sortiment.
En gammel tradition fra USA
Mother’s Day Work Club er her, hvor det hele begyndte. Anna Marie Reeves Jarvis arbejdede i denne klub, som havde det formål at forbedre sanitære forhold og mindske børnedødeligheden. Hun mente, at amerikanerne skulle indføre en national mindedag for mødrenes arbejde. Hun døde i 1906, og nåede ikke i mål med sin idé.
Det blev derfor hendes datter Anna Jarvis, som formåede at få politikerne til at hædre mødrene, og allerede i 1909 havde den nye tradition spredt sig til flere amerikanske stater. I 1914 blev Mother’s Day officielt en national mærkedag.
Mors dag i Danmark
I 1929 fik Christian Svenningsen, som var aktiv i Foreningen for de Allierede Danske Våbenfæller, traditionen til Danmark. Han syntes også, at de danske mødre var helte og derfor skulle have deres egen mærkedag. Især i 1950’erne blev mødrene ekstra påskønnet for at være midtpunktet i familien og ofte den, som opofrede sig for familiens medlemmer.
Elsket og hadet mærkedag
Det er ikke alle, som synes at Mors Dag skal fejres. Heldigvis er det op til os hver især, hvornår og hvordan vi vil påskønne dem vi holder af – blomster har helt sikkert en positiv virkning – også selvom man arbejder i den grønne branche.
Asparges fra egen have har en fantastisk smag – og er nemme at få til at lykkes
Asparges med hjemmelavet ramsløgpesto
4 personer
2 store håndfulde ramsløgblade skæres i store stykker og kommes i blenderen med
1½ dl koldpresses rapsolie
1½ dl mandler
½ dl revet parmesanost
Blend, så massen bliver helt ensartet og smag til med salt, peber og en del citronsaft
12 grønne asparges
1 lille håndfuld friske rucolablade
Hjemmelavet ramsløgpesto
Skyl asparges og rucola. Damp aspargesskuddene i ca. 2 min. og skær dem i mundrette stykker. Anret asparges og rucolasalaten på en tallerken og hæld ramsløgpesto over. Kan bruges som tilbehør til både kyllingeretter, fiskeretter eller som en grøn salat med dejligt brød til.
Dyrk dine egne ramsløg
Hvor vi bor er der langt til en skov med ramsløg, så derfor har jeg plantet potter med ramsløg ud i min egen have. Det er supernemt at få dem til at gro, de skal bare plantes et sted, der minder lidt om en skov. Derfor har jeg placeret dem ved siden af min hæk, hvor der er ca. 1 m hen til mit hobbydrivhus. Når hækken skal klippes i juni er ramsløgplanterne visnet ned, så de står ikke i vejen.
Hvert forår glæder jeg mig over at kunne høste ramsløg til pesto, salt eller som grønt i kryddersmør.
Tips til dyrkning af asparges
Du kan plante asparges fra potter eller som barrodede planter. De skal stå solrigt, og du kan først høste de nye skud efter 2 – 3 år. Hver plante kan give op til 20 skud – ikke på en gang, men fra slutningen af april og frem til sankthans. Når skuddene er ca. 15 – 20 cm lange brækker du skuddene af. Alle grønne asparges vokser i lys, mens de hvide asparges er dækket med en vold af jord og stikkes med et specielt værktøj, når de høstes.
Jeg dækker bedet med asparges med jordforbedring, der dels giver næring til planterne, men som også hindrer ukrudtet i at vokse frem.
Eller hjælp din nabo, børn eller børnebørn med nyttige gøremål i haven, omkring terrassen, på fritidsgrunden eller på altanen. Maj er nok den travleste havemåned. Alt skal ordnes, plantes, beskæres, gødes, klippes og lige for tiden er det begyndt at være tørt, så nu skal vi også vande. Trods de forholdsvis lave temperaturer, giver de lange dage og den dejlig sol os gode muligheder for at komme i mål med meget af havearbejdet.
Jeg kan godt lide, at der er tidspunkter, hvor jeg skal gøde mine planter, beskære og plante nyt. Krukkerne må meget gerne følge årstidens blomster, så det er dejligt at komme hjem efter en dag på jobbet. I nyttehaven er det skønt at klippe nyvæksten af krydderurterne af til måltiderne og se, hvordan kartoflerne bryder frem, ærteskuddene folder sig ud og løgtoppenes grønne spyd giver næring til løg, som jeg senere på sommeren hiver op, tørrer og gemmer til resten af året.
Nætterne er ved at være så lune, at tomater kan plantes i plantesække og gødning blandes i kapillærkasserne. En ny start med knibning af sideskud, opbinding og frugtsætning. Sommerens søde tomater direkte fra egen avl er svære at finde på supermarkedernes hylder.
Mangler stadig lidt arbejde med beskæresaksen
Jeg har ventet på, at mine lavendelbuske fik nye grønne skud. Det har de nu, så nu er jeg klar med saksen og får dem klippet så langt tilbage, at der stadig er synlig vækst. På den måde sikrer jeg mig ekstra mange blomster, tæt kompakt vækst og undgår dermed, at busken falder ud til siden og efterlader den bar i midten.
Hvis du er for voldsom, når du klipper lavendelbusken tilbage, risikerer du, at den ikke bryder igen.
HUSK, at det kun er de lavendler, som har artsnavnet angustifolia, der er hårdføre og kan overvintre. Andre typer er en sommerblomst, som dør til vinter.
Lavendler ELSKER sol og varme. De bryder sig ikke om at stå i jord, der er meget våd og tung om vinteren. De trives rigtig fint under et tagudhæng, men skal så vandes i tørre perioder indtil de har dannet et så stort rodnet, at de selv kan hente vand.
I videoen viser jeg, hvordan du skal være lidt forsigtig, når du klipper ældre lavendelbuske ned.
