Høst de første rabarber 2 – 3 uger tidligere
Sæt lystætte klokker over dine rabarberknolde
Den første grøntsag (beklager, men rabarber er faktisk en grøntsag) som vi kan høste i haven er rabarber. I april måned er det en fryd at trække de første sprøde, saftige og velsmagende stængler af rabarber. Nylavet kompot eller bagt i en kage. Det er indbegrebet af, at det for alvor er blevet den tid på året, hvor haven giver.
Har du lyst til at vide mere, så kan du læse denne artikel fra arkivet her på hjemmesiden.
I denne video kan du se, hvordan resultatet ser ud efter høst af drevne rabarber.