fbpx
forspiring
vinter Forår Artikel

Egentlig er det ikke nødvendigt at forspire kartofler – de skal nok komme op af jorden helt af sig selv.

Grunden til, at mange alligevel vælger at forspire kartofler er, at fornøjelsen af nye friske egne fremavlede kartofler hurtigere sker fyldest.

En god spire på kartoflen, der lægges i jorden fra starten af april måned, er hurtigt oppe med grøn top, og så kan dagene tælles til den første høst. Er du den type, der har lyst til at fremme processen yderligere, kan du med fordel dække det stykke af din køkkenhave over med plastik, som du ønsker at lægge kartofler i. Når rækkerne er lagt, kan du igen overdække med plastik, men husk at fjerne det, når de første kartoffeltoppe er synlige.

Forspiring af kartofler
Læg knoldene i æggebakker eller i ét lag i en kasse. Stil dem lyst ved 10 – 150C i ca. 3 uger. Spirerne skal være grønne og korte.

Lægning
Læg hver knold 10 cm ned i jorden med en afstand på ca. 30 mellem hver. Rækkeafstand på 40 cm.

Af Marianne Bachmann Andersen