Fløde – rødbede

Fløde – rødbede

Drabelige rødbeder     Fløde-rødbeder     Vi kender de traditionelle flødekartofler, men vidste du, at man sagtens kan lave fløde-rødbeder? Opskriften er nem, og ønsker du en mindre eller større portion, så passer 100 g rødbeder til 1 dl fløde. Rigtig god...

Bind en krans

Bind en krans

Kransetid   Traditionel halmkrans med nobilisgran GRAN OG KOGLER Traditionen med at binde en krans og sætte fire lys i hører til i de fleste hjem. Vi skal kigge mod Tyskland for at finde kransens oprindelse, og det var da også i Sønderjylland man kunne finde de...

Weekendens suppe

Weekendens suppe

Weekendens suppe fra haven Bladsellerisuppe     Til 4 personer 25 g smør 1 hakket løg 200 g kartofler i små stykker 8 stænger bladselleri (ca 600 g) 6 dl bouillon (terning + vand) 2 dl piskefløde Salt og peber   Smelt smørret og svits grøntsagerne. Hæld bouillon over...

Fjern figenfrugterne nu

Fjern figenfrugterne nu

Pluk dine figner Det er en god idé at fjerne de umodne frugter på din figen nu UMODNE FIGNER I 2018 bugnede figenplanterne med modne frugter allerede i juli måned. Sådan er det ikke gået i 2019. Allerede tidligt i foråret var fignerne længe om at sætte nye frugter, og...

Gingko træet

Gingko træet

Efterårstræ med masser af historie Tempeltræets blade er utroligt smukke - og så farves de lysende gule inden bladfald TEMPELTRÆET  Gingko biloba er botanisk set et utroligt spændende træ. Det taber sine blade her i efteråret, men botanikerne har placeret tempeltræet...

Opskrifter

Opskrifter

                                       Weekendens gøremål Kvædegelé                                   1 kg rengjorte kvæder skæres i mindre stykker og koges til de er møre. Kvædemassen hældes gennem et klæde på stativ. Saften måles op og tilsættes sukker (375 g pr. ½...

Nyttigt haveaffald

Nyttigt haveaffald

Behold selv de nedfaldne blade Store mængder nedfaldne blade skal væk fra græsplænen. En presenning kan flytte mange blade på komposten eller i køkkenhaven BLADFALD  De løvfældende træers blade er i fuld gang med at løsne sig og falde til jorden. Nogle af træerne og...

November Amaryllis

November Amaryllis

Amaryllis er faktisk Ridderstjerner Vintertiden nærmer sig, og vi søger ly for kraftige vinde og dage med regn og diset havevejr. Mørket slutter sig om os på årstidens korte dage, så hjernens dopaminproduktion trænger til et boost med smukke blomster. Én af årstidens...

Gemmeæbler plukkes nu

Gemmeæbler plukkes nu

Gemmeæbler skal plukkes og samles nu Disse Ildrød Pigeonæbler dækker smukt græsset under det store træ, men vil du sikre dig flotte røde pigeonæbler på julebordet, så skal du sørge for at få samlet dem op i en fart og lagre dem  De sent modnede æblesorter som Cox...

Kastanjetid

Kastanjetid

Hvilke kastanjer kan spises? HESTEKASTANJER Vi har nok alle boret kødnåle og tandstikker i de hårde kastanjer, der for tiden dratter ned fra de store hestekastanjetræer. Hyggeligt er det at samle de flotte skinnende runde frugter op og bruge dem til pynt og leg....

Indlæg arkiv