Vinterstorme – det skal du gøre

Hold på hat og briller STORMVEJR OG KULDE Med udsigt til et par dage, hvor vi får forsmag på vinteren, så gælder det om at få reddet havens "løse dele" inden det flyver ind til naboen. Sneen daler i skrivende stund ned fra en grålig himmel, og de lave temperaturer...

Sorte planter

Sorte planter ALUNROD En dejlig staude med forskellige bladfarver. Der findes også sorter, som har sorte blade - eller næsten. Alunrod holder bladene året rundt, og du kan både plante dem i en krukke eller i havens bede. Inspireret af Black Friday skal det i dag...

December Juletræer i potter

Juleinspiration   Julens grantræer dekoreres nemt med lyskæder og årstidens blomstrende skimmia og juleroser klæder de fine julepotter Endelig er det helt på sin plads at ”jule” med planter ved husets indgang, på terrassen eller andre steder, hvor du færdes...

Fløde – rødbede

Drabelige rødbeder     Fløde-rødbeder     Vi kender de traditionelle flødekartofler, men vidste du, at man sagtens kan lave fløde-rødbeder? Opskriften er nem, og ønsker du en mindre eller større portion, så passer 100 g rødbeder til 1 dl fløde. Rigtig god...

Bind en krans

Kransetid   Traditionel halmkrans med nobilisgran GRAN OG KOGLER Traditionen med at binde en krans og sætte fire lys i hører til i de fleste hjem. Vi skal kigge mod Tyskland for at finde kransens oprindelse, og det var da også i Sønderjylland man kunne finde de...

Weekendens suppe

Weekendens suppe fra haven Bladsellerisuppe     Til 4 personer 25 g smør 1 hakket løg 200 g kartofler i små stykker 8 stænger bladselleri (ca 600 g) 6 dl bouillon (terning + vand) 2 dl piskefløde Salt og peber   Smelt smørret og svits grøntsagerne. Hæld bouillon over...

Fjern figenfrugterne nu

Pluk dine figner Det er en god idé at fjerne de umodne frugter på din figen nu UMODNE FIGNER I 2018 bugnede figenplanterne med modne frugter allerede i juli måned. Sådan er det ikke gået i 2019. Allerede tidligt i foråret var fignerne længe om at sætte nye frugter, og...

Gingko træet

Efterårstræ med masser af historie Tempeltræets blade er utroligt smukke - og så farves de lysende gule inden bladfald TEMPELTRÆET  Gingko biloba er botanisk set et utroligt spændende træ. Det taber sine blade her i efteråret, men botanikerne har placeret tempeltræet...

Opskrifter

                                       Weekendens gøremål Kvædegelé                                   1 kg rengjorte kvæder skæres i mindre stykker og koges til de er møre. Kvædemassen hældes gennem et klæde på stativ. Saften måles op og tilsættes sukker (375 g pr. ½...

Nyttigt haveaffald

Behold selv de nedfaldne blade Store mængder nedfaldne blade skal væk fra græsplænen. En presenning kan flytte mange blade på komposten eller i køkkenhaven BLADFALD  De løvfældende træers blade er i fuld gang med at løsne sig og falde til jorden. Nogle af træerne og...

Indlæg arkiv